2025年六升七科学衔接期生物人体营养吸收过程认知试卷及答案

2025 年六升七科学衔接期生物人体营养吸收过程认知试卷及答案 一、单项选择题（共10 题，每题2 分） 1. 食物在人体内开始消化的第一个器官是（）。 A. 胃B. 口腔C. 小肠D. 食道 2. 下列哪种物质不经消化可直接被人体吸收？（） A. 淀粉B. 蛋白质C. 葡萄糖D. 脂肪 3. 胆汁的主要作用是（）。 A. 消化蛋白质B. 分解脂肪C. 乳化脂肪D. 分解糖类 4. 人体吸收营养物质的主要场所是（）。 A. 胃B. 大肠C. 小肠D. 口腔 5. 胃液中能初步分解蛋白质的酶是（）。 A. 唾液淀粉酶B. 胰蛋白酶C. 胃蛋白酶D. 脂肪酶 6. 下列哪项不属于消化系统的器官？（） A. 肝脏B. 胰腺C. 肾脏D. 十二指肠 7. 淀粉在口腔中被分解为（）。 A. 葡萄糖B. 麦芽糖C. 氨基酸D. 脂肪酸 8. 大肠的主要功能是（）。 A. 吸收水分B. 消化蛋白质C. 分解脂肪D. 吸收葡萄糖 9. 下列哪种维生素需在胆汁协助下吸收？（） A. 维生素C B. 维生素B C. 维生素D D. 维生素K 10. 食物残渣形成粪便的场所是（）。 A. 小肠B. 盲肠C. 直肠D. 胃 二、多项选择题（共10 题，每题2 分） 1. 下列属于消化系统的器官有（）。 A. 食道B. 肺C. 肝脏D. 心脏 2. 小肠适于吸收的结构特点包括（）。 A. 长度长B. 内壁有皱襞C. 有丰富的毛细血管D. 含有消化腺 3. 下列物质需经消化才能被吸收的是（）。 A. 水B. 淀粉C. 矿物质D. 蛋白质 4. 参与脂肪消化的消化液包括（）。 A. 唾液B. 胃液C. 胆汁D. 胰液 5. 关于胃的功能，正确的描述是（）。 A. 储存食物B. 初步消化蛋白质 C. 吸收大部分水分D. 分泌强酸性胃液 6. 下列属于物理性消化的过程是（）。 A. 牙齿咀嚼B. 胃的蠕动C. 淀粉酶分解淀粉D. 胆汁乳化脂肪 7. 下列营养物质主要在小肠吸收的是（）。 A. 氨基酸B. 葡萄糖C. 甘油D. 脂肪酸 8. 与消化有关的腺体包括（）。 A. 唾液腺B. 甲状腺C. 胰腺D. 肝脏 9. 下列叙述正确的是（）。 A. 维生素不经消化可直接吸收 B. 水通过渗透作用被吸收 C. 大肠能吸收少量葡萄糖 D. 胃能吸收酒精 10. 下列属于消化系统疾病的是（）。 A. 胃炎B. 肺炎C. 肠炎D. 肝炎 三、判断题（共10 题，每题2 分） 1. 食物在口腔中仅发生物理性消化。（） 2. 所有营养物质都在小肠内被吸收。（） 3. 胆汁由胆囊分泌，含有消化酶。（） 4. 蛋白质在胃中被彻底分解为氨基酸。（） 5. 大肠没有消化功能，仅吸收水分和无机盐。（） 6. 膳食纤维不能被人体消化吸收，但能促进肠道蠕动。（） 7. 胰腺分泌的胰液只进入小肠发挥作用。（） 8. 葡萄糖和氨基酸通过主动运输进入小肠绒毛毛细血管。（） 9. 胃酸的主要成分是盐酸，能杀死食物中的细菌。（） 10. 肝脏分泌的胆汁储存在胆囊中，用于乳化脂肪。（） 四、简答题（共4 题，每题5 分） 1. 简述食物在人体内的消化和吸收过程（从口腔到大肠）。 2. 为什么说小肠是吸收营养物质的主要场所？ 3. 列举三种消化酶及其作用部位和消化的物质。 4. “ ” 解释乳化在脂肪消化中的意义及参与的消化液。 答案 一、单项选择题 1. B 2. C 3. C 4. C 5. C 6. C 7. B 8. A 9. C 10. C 二、多项选择题 1. AC 2. ABC 3. BD 4. CD 5. ABD 6. ABD 7. ABCD 8. ACD 9. ABD 10. ACD 三、判断题 1. × （含化学消化）2. ×（部分在胃/ 大肠吸收）3. ×（肝脏分 泌，无酶） 4. × （初步分解）5. √ 6. √ 7. √ 8. √ 9. √ 10. √ 四、简答题 1. → 食物经口腔咀嚼（物理消化）和唾液淀粉酶作用（化学消化） 食 → → 道输送至胃 胃蠕动磨碎食物，胃蛋白酶分解蛋白质 进入小肠， → 胆汁乳化脂肪，胰液和小肠液分解糖类、蛋白质、脂肪 营养物质通 → → 过小肠绒毛吸收 剩余物质进入大肠吸收水分 形成粪便排出。 2. 小肠长（5-6 米），内壁有环形皱襞和绒毛增大表面积，绒毛内含 毛细血管和淋巴管，利于高效吸收。 3. 示例： - 唾液淀粉酶（口腔）：分解淀粉为麦芽糖 - 胃蛋白酶（胃）：分解蛋白质为多肽 - 胰脂肪酶（小肠）：分解脂肪为甘油+脂肪酸 4. 乳化：胆汁将大脂肪颗粒分散为小脂肪滴，增大与脂肪酶的接触面 积，促进消化。参与消化液：胆汁（肝脏分泌）。