【同步实验课】实验01 探究物质的变化和性质（学生版）-2024年初中化学同步实验教学（上册）

【同步实验课】 探究物质的变化与性质 【实验目 的】 1．初步熟悉液体加热、固体研磨、溶液滴加等实验操作。 2．学会观察实验，并进行简单的实验现象的描述。 3．认识化学变化的基本特征，理解反应现象和本质的联系。 【实验仪 器】 铁架台(带铁夹)、试管、酒精灯、玻璃片、火柴、研钵(研杵)、胶头滴管、单孔塞(带导 管)、烧杯 【实验试 剂】 蒸馏水、硫酸铜晶体、氢氧化钠溶液、石灰石(或大理石)、稀盐酸、澄清石灰水 【实验步 骤】 实验(1)： 水的沸腾 把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上，在 试管底部小心加热到水沸腾。把一块洁净 的玻璃片移近试管口。 实验(2)： 胆矾的研碎 取少量硫酸铜晶体(俗称胆矾或蓝矾)放在 研钵内，用研杵把胆矾研碎。 实验(3)： 向硫酸铜溶液中滴 加氢氧化钠溶液 把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入 2 支试管，向其中加入少量水，振荡直到 变成澄清的溶液，再向其中分别滴加氢氧 化钠溶液。 实验(4)： 石灰石与盐酸反应 把少量石灰石(或大理石)放在干燥的试管 里，向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻 璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，弯管的另一 端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。 01 实验梳理 02 实验点拨 03 典例分析 04 对点训练 05 真题感悟 实验(5)： 分别观察氧气和二氧化碳的颜色和状态， 闻一闻气味。 实验(6)： 分别将燃着的木条放入盛有氧气和二氧化 碳的集气瓶中。 【实验记 录】 实验序号 变化前的物质 变化时的现象 变化后的物质 变化后有无 新物质生成 (1) 液态的水 液态的水 (2) 块状的胆矾 粉末状的胆矾 (3) 蓝色的 硫酸铜溶液等 蓝色的氢氧化 铜沉淀等 (4) 颗粒状石灰石 (或大理石) 二氧化碳气 体、碳酸钙等 实验(5)-(6) 氧气 二氧化碳 颜色 状态 气味 能否支持燃烧 支持燃烧，使火焰燃烧更旺 支持燃烧，火焰熄灭，可用来灭火 1 物理变化和化学变化 (1)定义： 叫做物理变化， 叫做化学变化(化学反应)。 (2)外观特征：物理变化一般是物质的 和 发生改变，化学变化常表现为 改变、放出 、 生成 等，还伴随着 的变化，常表现为吸热、放热、发光等。 (3)根本区别：变化时 。 【注意】 （1）有放热、发光现象发生的变化不一定是化学变化，如灯泡通电放热、发光；放出气体的变化也不 一 定是化学变化，如水加热沸腾。 （2）爆炸不一定是化学变化，如气球爆炸。 （3）判断物理变化和化学变化的依据：是否有新物质生成。 2 物理性质和化学性质 (1)定义：物质不需要 就表现出来的性质叫做物理性质，物质只有在 才能表现出来的性 质叫做化学性质。 (2)体现方式：由感官直接感知或用仪器测定的性质属于 ，通过化学变化才体现出来的性质属于 。 (3)性质内容： ①物理性质：颜色、状态、光泽、味道、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、延展性、导电性、 导热性等。 ②化学性质：如物质的可燃性、活泼性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性、毒性等，或指能与什么 物质反应、能发生分解等。 3 给试管中的液体加热注意事项 (1)试管外壁应该 (如果外壁有水就进行加热，容易造成 )。 (2)试管内的液体不超过试管容积的 。 (3)用试管夹夹持试管时，应由试管 (填“底”或“口”)套上、取下，手握在试管夹的 (填“长”或 “短”)柄处，不要把拇指按在 (填“长”或“短”)柄上。 (4)试管倾斜与桌面呈 角。加热试管里的液体时，管口不能朝向 ，因为沸腾的液体会溅出试管 伤人。 (5)加热时，先使试管底部 受热，然后用酒精灯的 固定加热。 (6)加热后的试管，不能立即用冷水冲洗，否则容易造成 。 4 固体药品的取用 (1)往试管装入块状胆矾(口诀：一横二放三慢立) 先将试管 ，把胆矾放入 后，再慢慢 ，让颗粒缓缓滑到试管底部，以免 。 (2)往试管装入胆矾粉末(口诀：一斜二送三直立) 先将试管 ，把盛有胆矾药品的 (或纸槽)小心送至 ，然后使试管 起来。 5 胶头滴管的使用 (1)吸取试剂前，应先赶出滴管中的 。 (2)取液后的滴管，应保持橡胶帽在 ，不要 或 。(防止 ) (3)滴入液体时，滴管要保持 悬于容器口上方，不能伸入容器内或与器壁接触，否则会污染试剂。 (4)用过的滴管要立即 。(注意： 上的专用滴管不要用水冲洗) (5)如果用未经清洗的滴管再吸取其他液体会 。 6 在容器口塞橡胶塞 应把橡胶塞 塞进容器口，切不可把容器放在桌上再使劲塞进塞子，以免 。 7 闻气味的方法 闻气体时应该小心，用手轻轻地在瓶口 ，使极少量的气体飘进鼻孔。千万不要把鼻孔 闻药品 的气味。 【典例01】在下列的各种变化中，只涉及到物理变化的是( ) ．滴水成冰 B．蜡烛燃烧 ．牛奶变质 D．葡萄酿酒 【典例02】中国古籍文房四宝指的是“笔、墨、纸、砚”，其中“墨”的主要成分是炭黑。炭黑的下列性 质属于化学性质的是( ) ．可燃性 B．常温下呈固态 ．难溶于水 D．熔点高 【典例03】下列图示实验操作中，错误的是( ) ． 取用固体粉末 B． 连接仪器 ． 滴加液体 D． 加热液体 1．(2023·广西南宁·校考模拟预测)在下列的各种变化中，只涉及到物理变化的是( ) ．滴水成冰 B．蜡烛燃烧 ．牛奶变质 D．葡萄酿酒 2．(2023·湖北武汉·校考模拟预测)中华文化博大精深。从化学的视角看，下列成语主要蕴含化学变化的是( ) ．死灰复燃 B．矿石粉碎 ．花香四溢 D．铁杵成针 3．(2023 秋·云南临沧·九年级统考期末)下列关于物质性质的描述属于物理性质的是( ) ．蜡烛能燃烧 B．铁在潮湿的空气中易生锈 ．水通电可以发生分解 D．氧气是一种不易溶于水的气体 4．(2023·山东临沂·统考一模)中华诗词文化博大精深，下列诗词中所涉及的变化与其他三项不同的是( ) ．忽如一夜春风来，千树万树梨花开 B．遥知不是雪，为有暗香来 ．千锤万出深山，烈火荧烧若等闲 D．北国风光，千里冰封，万里雪飘 5．(2023·江西九江·统考三模)酸碱中和反应实验多处使用滴管，下列操作正确的是( ) ．滴加酚酞 B．放置滴管 ．取用盐酸 D．滴加盐酸 6．(2023·全国·九年级专题练习)如图所示为量取一定体积的液体并加热至沸腾的部分操作，其中正确的是( ) ． 倾倒液体 B． 滴加液体 ． 加热液体 D． 熄灭酒精灯 7．(2023 秋·安徽六安·九年级统考期末)下图的“错误实验操作”与下面对应的“可能产生的后果”不一致 的是( ) ．液体喷出 B．不能准确称出物质质量 ．读数偏大 D．液体不会溅出 8．(2023 秋·江苏扬州·九年级统考期末)规范实验操作是化学学习的重要基础。下列基本实验操作错误的是( ) ． 向试管中滴加液体 B． 倾倒液体 ． 向试管中加入固体粉末 D． 加热液体 9．(2023 秋·全国·九年级假期作业)下列有关试管的实验操作中正确的是( ) ． 连接仪器 B． 加热液体 ． 滴加液体 D． 洗涤试管 10．(2023 秋·全国·九年级假期作业)规范的实验操作是实验成功和安全的重要保证。下列实验操作正确的 是( ) ． 塞橡皮塞 B． 滴加加液体 ． 振荡液体 D． 闻药品气味 1．(2023·山东烟台·中考真题)下列各变化中属于化学变化的是( ) ．玻璃破碎 B．食物腐败 ．酒精挥发 D．冰雪消融 2．(2023·湖南益阳·中考真题)物质变化无处不在。下列变化中属于化学变化的是( ) ．纸张撕碎 B．汽油挥发 ．木柴燃烧 D．冰雪融化 3．(2023·湖北·中考真题)下列关于氢气性质的描述，属于化学性质的是( ) ．密度比空气小 B．难溶于水 ．无色无味 D．具有可燃性 4．(2023·北京·中考真题)下列物质的性质属于化学性质的是( ) ．铁呈固态 B．铜呈紫红色 ．蔗糖易溶于水 D．碳酸易分解 5．(2023·河南·中考真题)中华文明历史悠久。《天工开物》记载的下列工艺过程中，主要发生了化学变化 的是( ) ．甘蔗榨汁 B．棉纱织布 ．白土烧瓷 D．楠木造船 6．(2023·湖南益阳·中考真题)具备基本的化学实验技能是学习化学和进行探究活动的基础。下列实验操作 正确的是( ) ．熄灭酒精灯 B．闻气体气味 ．称量固体 D．读取液体体积 7．(2023·广西·中考真题)化学是一门以实验为基础的学科。下列实验操作中，正确的是( ) ．加入粉末药品 B．点燃酒精灯 ．读取液体的体积 D．滴加液体 8．(2023·新疆·中考真题)下列图示的实验操作正确的是( ) ．点燃酒精灯 B．滴加液体 ．读液体体积 D．闻药品气味 9．(2023·辽宁营口·中考真题)下列图示实验操作中，正确的是( ) ．连接仪器 B．检查气密性 ．取固体 D．倾倒液体