2025 年六升七科学衔接期生物人体消化酶作用认知试卷及答案 一、单项选择题（共10 题，每题2 分） 1. 人体内消化食物的主要场所是： A. 口腔B. 胃C. 小肠D. 大肠 2. 唾液淀粉酶能初步分解的食物成分是： A. 蛋白质B. 脂肪C. 淀粉D. 维生素 3. 胃蛋白酶发挥作用的最佳环境是： A. 物理性消化C. 酶催化D. 无消化作用 5. 下列消化液中不含消化酶的是： A. 唾液B. 胃液C. 胆汁D. 胰液 6. 蛋白质在消化酶作用下最终分解为： A. 葡萄糖B. 氨基酸C. 脂肪酸D. 甘油 7. 剧烈运动后饮用含糖饮料可快速补充能量，主要依赖的消化酶是： A. 蛋白酶B. 脂肪酶C. 淀粉酶D. 麦芽糖酶 8. 胰液分泌的消化酶可作用于： A. 淀粉、蛋白质、脂肪B. 淀粉、维生素、脂肪 C. 蛋白质、无机盐、脂肪D. 淀粉、蛋白质、纤维素 9. 酶在化学反应中的作用是： A. 提供能量B. 参与反应C. 加快反应速率D. 改变反应产物 10. 若人体缺乏消化酶，最可能导致： A. 营养吸收障碍B

混合食物与胃液 7. 消化系统中具有蠕动功能的管道是： A. 口腔、胃、小肠 B. 食道、胃、大肠 C. 食道、小肠、大肠 D. 胃、小肠、大肠 8. 下列消化液中不含消化酶的是： A. 唾液 B. 胃液 C. 胆汁 D. 胰液 9. 淀粉最终被分解为： A. 氨基酸 B. 脂肪酸 C. 葡萄糖 D. 甘油 甘油 10. 下列哪项不是小肠适于吸收的结构特点？ A. 长度达5-6 米 B. 内壁有环形皱襞 C. 有丰富的毛细血管 D. 分泌大量消化酶 二、多项选择题（共10 题，每题2 分） 1. 参与化学性消化的消化液包括： A. 唾液 B. 胃液 C. 胆汁 D. 胰液 2. 下列属于物理性消化的过程有： 6. 与脂肪消化直接相关的消化液是： A. 唾液 B. 胃液 C. 胆汁 D. 胰液 7. 小肠绒毛的功能是： A. 增加吸收面积 B. 分泌消化酶 C. 运输营养物质 D. 促进肠道蠕动 8. 下列属于消化系统器官的是： A. 肝脏 B. 胰腺 C. 肾脏 D. 胆囊 9. 蛋白质在消化过程中经历的分解阶段包括：

A. 分解食物B. 吸收营养C. 运输氧气D. 排出残渣 8. 大肠的主要作用是： A. 消化蛋白质B. 吸收水分和矿物质 C. 分泌消化酶D. 分解脂肪 9. 唾液中的酶能初步分解： A. 脂肪B. 蛋白质C. 淀粉D. 维生素 10. 食物残渣形成粪便后，最终通过哪个器官排出体外？ A 唾液B. 胃液C. 血液D. 胰液E. 胆汁 6. 大肠的功能包括：（） A. 吸收水分B. 分解淀粉 C. 形成粪便D. 分泌消化酶 7. 健康的消化习惯包括：（） A. 细嚼慢咽B. 饭后剧烈运动 C. 多吃高纤维食物D. 饭后立即睡觉 8. 下列哪些属于消化系统的辅助器官？（） × 10.√ 四、简答题 1. 食物经口腔咀嚼后，通过食道进入胃初步消化，再进入小肠被充分 消化吸收，残渣进入大肠形成粪便，最终经肛门排出。 2. 小肠长且内壁有绒毛，增加吸收面积；含多种消化酶，可分解各类 营养物质。 3. ① ② ③ ④ 均衡饮食； 细嚼慢咽； 适量饮水； 规律排便（任选三 项）。 4. ① ② 步骤： 取两支试管，各加入淀粉液； A 试管加唾液，B 试管加 ③

D. 脂肪酶 10. 大肠的主要功能是： A. 吸收水分 B. 形成粪便 C. 分解纤维素 D. 分泌消化酶 三、判断题（每题2 分，共10 题） 1. 唾液只含有水分，不含有消化酶。（） 2. 胃是消化和吸收的主要场所。（） 3. 胆汁由胆囊分泌，能直接分解脂肪。（） 4. 所有营养物质必须经过消化才能被吸收。（） √ 10. × 四、简答题 1. 食物在口腔中被牙齿咀嚼磨碎（物理消化），唾液中的唾液淀粉酶 将部分淀粉分解为麦芽糖（化学消化）。 2. 小肠长且内壁有环形皱襞和绒毛，增大吸收面积；含多种消化酶 （胰液、肠液）完成化学消化；绒毛内毛细血管和淋巴管丰富，利于 营养吸收。 3. ① ② ③ ④ 分泌胆汁乳化脂肪； 储存糖原调节血糖； 解毒作用； 合成 部分蛋白质（如血浆蛋白）。 4. →

下列属于神经系统组成部分的有（） A. 大脑B. 脊髓C. 胰岛D. 感受器 3. 肾脏的功能包括（） A. 调节水分平衡B. 过滤血液废物C. 分泌消化酶D. 维持电解质 稳定 4. 激素调节的特点有（） A. 作用缓慢持久B. 通过导管运输C. 微量高效D. 作用部位特定 5. 下列属于非特异性免疫的是（） 食物消化过程中起化学分解作用的物质是（） A. 牙齿咀嚼B. 胃酸C. 胆汁D. 消化酶 10. 生态系统中生物间的协调关系表现为（） A. 捕食B. 竞争C. 寄生D. 共生 三、判断题（共10 题，每题2 分） 1. 肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但对脂肪消化有重要作用。（） 2. 人体所有反射活动都需要大脑皮层参与。（）

小肠上皮细胞中氧气浓度的高低会影响其吸收葡萄糖的速率 25. 胰腺腺泡细胞可以合成多种消化酶，它们都需要排出到细胞外发挥作用。下列关于消化酶排出细胞的叙述， 错误的是 A. 消化酶是由某些细胞合成的分泌蛋白 B. 消化酶排出细胞的过程中需要消耗能量 C. 和胞吞过程一样，消化酶排出细胞也依赖于细胞膜的流动性 （北京）股份有限公司 D. 消化酶排出细胞的过程不需要膜上蛋白质的参与 26. 图4 是无酶催化和 下列关于酶制剂的使用，正确的是 A. 溶菌酶能够溶解细菌的细胞壁，具有抗菌消炎的作用 B. 用沸水溶解加酶洗衣粉，能有更好的去污效果 C. 利用脂肪酶溶解血凝块，去除坏死的组织 D. 多酶片含有多种消化酶，但不能口服使用 29. 下列关于ATP 结构与功能的叙述，错误的是 A. ATP 中含有三个磷酸基团，两个特殊的化学键含能量较高 B. 细胞通过ATP 和ADP 的相互转化来实现能量的供应

饭后立即剧烈运动 C. 过度节食 D. 适量摄入膳食纤维 5. 牙齿的功能包括（） A. 切断食物 B. 磨碎食物 C. 辅助发音 D. 分泌消化酶 6. 大肠的主要功能是（） A. 吸收水分 B. 形成粪便 C. 分解蛋白质 D. 储存食物残渣 7. 保护肝脏的正确做法有（） A × 4. √ 5. × 6. √ 7. × 8. × 9. × 10. √ 四、简答题 1. 切牙：切断食物；尖牙：撕裂食物；磨牙：磨碎食物。 2. 小肠长且内表面积大（皱襞和绒毛），含多种消化酶，具备充分消 化条件；绒毛内毛细血管和淋巴管利于营养物质吸收。 3. 规律饮食、避免过饥过饱、减少刺激性食物摄入、进食细嚼慢咽。 4. → → 形成：口腔细菌分解糖类产酸 腐蚀牙釉质 形成龋洞。

肠炎D. 肝炎 三、判断题（共10 题，每题2 分） 1. 食物在口腔中仅发生物理性消化。（） 2. 所有营养物质都在小肠内被吸收。（） 3. 胆汁由胆囊分泌，含有消化酶。（） 4. 蛋白质在胃中被彻底分解为氨基酸。（） 5. 大肠没有消化功能，仅吸收水分和无机盐。（） 6. 膳食纤维不能被人体消化吸收，但能促进肠道蠕动。（） 7. 肝脏分泌的胆汁储存在胆囊中，用于乳化脂肪。（） 四、简答题（共4 题，每题5 分） 1. 简述食物在人体内的消化和吸收过程（从口腔到大肠）。 2. 为什么说小肠是吸收营养物质的主要场所？ 3. 列举三种消化酶及其作用部位和消化的物质。 4. “ ” 解释乳化在脂肪消化中的意义及参与的消化液。 答案 一、单项选择题 1. B 2. C 3. C 4. C 5. C 6. C 7.

(1)淀粉 细胞壁 肝脏中的糖原 几丁质 （2）b 脱氧核糖核苷酸 核糖核苷酸 ② 28.(9分，每空1分） （1）差速离心法 ⑤ 内质网 ③ 高尔基体 （2）⑤ （3）⑦ 线粒体 （4）消化酶、抗体（或胰岛素等，答对即可） 29.（6分，每空1分） （1）染色质 核仁 （2）核膜 ④ （3）DNA （4）同一物质 30. （6分，每空1分） ①磷脂分子 ②蛋白质分子 ③磷脂双分子层

（4）增多，减少 （5）体液和神经；第一道防线 30．（每空1 分，共10 分） （1）胰岛β 细胞 适量二甲双胍溶液 等量降糖消脂汤 测定一次血糖浓度 （2）防止胰腺产生的消化酶分解胰岛素 （3）胰岛素受体 葡萄糖转运载体 （4）胰岛素 葡萄糖 （5）糖类供能障碍，脂肪参与氧化分解供能（胰高血糖素促进脂肪分解）