端午节传统习俗与文化内涵
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前言 端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、 五月节、五日节、艾节、端五、重午、重五、午日、夏节、 蒲节,是夏季的一个驱除瘟疫的节日,与春节、中秋等节 日同属东亚文化圈的大中华地区及日本、朝鲜、韩国、越 南的重要传统节日。 目 录 端午节的由来 01 端午节的习俗 02 端午节的诗词 03 端午节的活动 04 端午节的当代演化 05 端午节的由来 01 纪念屈原 端午节又名端阳节、重午节,据传是中国古代伟 大诗人、世界四大文化名人之一的屈原投汩罗江殉国 的日子。两千多年来,每年的农历五月初五就成为了 纪念屈原的传统节日。 以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃 粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。 纪念伍子胥 端午节的第二个传说,在江浙一带流传很广,是 纪念春秋时期(公元前770- 前476 年)的伍子胥。 伍子胥,名员,楚国人,父兄均为楚王所杀,后 来子胥弃暗投明,奔向吴国,助吴伐楚,五战而入 楚都郢城。当时楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百, 以报杀父兄之仇。 纪念曹娥 端午节的第三个传说,是为纪念东汉(公元23-220 年)孝女曹娥救父投江。曹娥是东汉上虞人,父亲溺于江 中,数日不见尸体,当时孝女曹娥年仅十四岁,昼夜沿江 号哭。过了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。 就此传为神话,继而相传至县府知事,令度尚为之立碑, 让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬。 端午节的习俗 02 划龙舟 赛龙舟的目的意义全国各地都大同小异,都与 纪念屈原有关,吴川亦不例外,但吴川人扒龙船还 有赶“鬼”驱邪的意思。吴川江河湖海众多,以前 水利设施落后,经常有水灾水患,古人以为有“水 鬼”河怪作祟,因而五月初五想通过扒龙船来赶走 “水鬼”,驱邪消灾,以求得平安。 吃粽子 端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原,一般是前一天把粽子 包好,夜间煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩 芦苇叶,也有用竹叶的,统称粽叶。粽子的传统形式为三角形, 一般根据内瓤命名,包糯米的叫米粽,米中掺小豆的叫小豆粽, 掺红枣的叫枣粽;枣粽谐音为“早中”,所以吃枣粽的最多, 意在读书的孩子吃了可以早中状元。过去读书人参加科举考试 的当天,早晨都要吃枣粽,至今中学、大学入学考试日的早 晨,家长亦要做枣粽给考生吃。 沐兰汤 端午日洗浴兰汤是《大戴礼》记载的古俗。但文中的 兰不是兰花,而是菊科的佩兰或草药,有香气,可煎水沐 浴。《九歌· 云中君》亦有“浴兰汤会沭芳”之句。《荆 楚岁时记》:“五月五日,谓之浴兰节。”《五杂俎》记 明代人因为“兰汤不可得,则以午时取五色草拂而浴之”。 后来一般是煎蒲、艾等香草洗澡。 画 额 端午节时以雄黄涂抹小儿额头的习俗,云可驱避 毒虫。典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字, 一借雄黄以驱毒,二借猛虎(“王”似虎的额纹,又 虎为兽中之王,因以代虎)以镇邪。清富察敦祟《燕 京岁时记》:“每至端阳,自初一日起,取雄黄合酒 洒之,用涂小儿领及鼻耳间,以避毒物。”除在额头、 鼻耳涂抹外,亦可涂抹他处,用意一致。山西《河曲 县志》云:“端午,饮雄黄酒,用涂小儿额及两手、 足心,……谓可却病延年。” 挂香包 戴香包,香包又叫香袋、香囊、荷包等,有 用五色丝线缠成的,有用碎布缝成的,内装香料 (用中草药白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘 松、高本行制成),佩在胸前,香气扑鼻。陈示 靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种“端 五以赤白彩造如囊,以彩线贯之,搐使如花 形。”以及另一种“蚌粉铃”:“端五日以蚌粉 纳帛中,缀之以绵,若数珠。令小儿带之以吸汗 也”。 佩长命缕 端午节时厌胜佩饰。亦称续命缕、续命 丝、延年缕、长寿线,百索、辟兵绍、五 彩缕等,名称不一,形制、功用大体相同。 其俗在端午节以五色丝结而成索,或悬 于门首,或戴小儿项颈,或系小儿手臂, 或挂于床帐、摇篮等处,俗谓可避灾除病、 保佑安康、益寿延年。 悬艾叶 民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节, 人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭 除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。并用菖蒲、 艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为 艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳,妇人争相 佩戴,用以驱瘴。 悬钟馗像 汉族民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把 插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾 条插于门眉,悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船 花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美 丽芬芳,妇人争相佩戴,用以驱瘴。 吃五黄 汉族民间风时风俗。流行于杭州等地。农历五月,杭州人 称五黄月,因有五种带“黄”音的食物上市而得名。端午那 天,杭州人必须吃雄黄酒(以雄黄和烧酒调和,削菖蒲根加 入,饮少许)、黄鱼、黄瓜、咸甲鸭蛋黄以及用黄豆饭裹的 粽子,称为“吃五黄”。 打 糕 端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的 节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。 打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的 大木槽里,用长柄木捶打制而成的米糕。这种食 品很有民族特色,又可增添节日的气氛。 端午节的诗词 03 节 分 端 午 自 谁 言 , 万 古 传 闻 为 屈 原 ; 堪 笑 楚 江 空 渺 渺 , 不 能 洗 得 直 臣 冤 。 端 午 - 唐· 文秀 端 午 临 中 夏 , 时 清 日 复 长 。 盐 梅 已 佐 鼎 , 曲 糵 且 传 觞 。 事 古 人 留 迹 , 年 深 缕 积 长 。 当 轩 知 槿 茂 , 向 水 觉 芦 香 。 亿 兆 同 归 寿 , 群 公 共 保 昌 。 忠 贞 如 不 替 , 贻 厥 后 昆 芳 。 端 午 - 唐· 李隆基 馆 驿 楼 前 看 发 机 。 鼙 鼓 动 时 雷 隐 隐 , 兽 头 凌 处 雪 微 微 。 冲 波 突 出 人 齐 譀 , 跃 浪 争 先 鸟 退 飞 。 向 道 是 龙 刚 不 信 , 果 然 夺 得 锦 标 归 。 竞 渡 诗 - 唐· 卢肇 越 人 传 楚 俗 , 截 竹 竞 萦 丝 。 水 底 深 休 也 , 日 中 还 贺 之 。 章 施 文 胜 质 , 列 匹 美 于 姬 。 锦 绣 侔 新 段 , 羔 羊 寝 旧 诗 。 但 夸 端 午 节 , 谁 荐 屈 原 祠 。 把 酒 时 伸 奠 , 汨 罗 空 远 而 。 五 丝 - 唐· 褚朝阳 端午节的活动 04 赛龙舟 端午节的当代演化 05 大陆地区 自 2008 年 开 始 , 端 午 节 在 中 国 大 陆 地 区 也 成 为 国 家 法 定 节 假 日 之 一 , 按 规 定 放 假 一 天 。 中 国 大 陆 南 方 地 区 端 午 节 习 俗 保 存 较 完 善 , 也 较 北 方 地 区 气 氛 浓 厚 , 各 地 纷 纷 举 办 各 种 规 模 的 赛 龙 舟 活 动 , 家 庭 也 都 包 粽 子 全 家 同 吃 , 虽 然 不 一 定 代 表 端 午 节 本 身 的 纪 念 屈 原 的 意 义 , 很 多 人 尤 其 是 青 少 年 都 不 知 道 它 代 表 的 含 义 。 但 这 种 习 俗 一 直 保 留 着 。 壹 2009 年 湖 北 省 代 表 中 华 人 民 共 和 国 向 联 合 国 教 科 文 组 织 申 报 世 界 文 化 遗 产 的 湖 北 秭 归 “ 屈 原 故 里 端 午 习 俗 ” , 黄 石 “ 西 塞 神 舟 会 ” 赛 龙 舟 , 湖 南 “ 汨 罗 江 畔 端 午 习 俗 ” , 江 苏 苏 州 祭 伍 子 胥 的 “ 苏 州 端 午 习 俗 ” , 就 是 中 国 大 陆 长 江 流 域 三 个 省 份 当 地 人 民 庆 祝 端 午 节 时 的 习 俗 。 贰 台湾地区 台湾端午节保留大量端午信俗,台湾人俗称端 阳、“五日节”或“五月节”,习俗为吃粽子、饮 雄黄酒、驱五毒、饮午时水、沐午时水、午时立蛋 (传说中能在午时,立起鸡蛋可以得到好运)与赛 龙舟。端午禳除的习俗源自于夏至,台湾习俗认为 端午当天正午,是全年阳气最盛的时刻,因此配合 饮用午时水可强身健体、驱除百病,加入了香茅、 艾草、菖蒲等驱邪植物,或是挂榕枝、饮雄黄酒、 佩挂香馨( 香包) 更可达到功效;另外当天也会使洗 艾草水,同样也有防毒健身的效果。全国最著名汲 取“午时水”地点在台中县大甲镇铁砧山上的剑井。 台湾俗谚有:“未食五月粽,破裘不愿放”,形容过了 端午节才算真正进入夏季的炎热。端午节与春节、中秋节是 台湾民间三大民俗节日。中华民国政府立端午节为法定假日, 依规定放假一天。
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