【同步实验课】实验08 溶液酸碱性的检验（教师版）-2024年初中化学同步实验教学（下册）

【同步实验课】 溶液酸碱性的检验 【实验目 的】 1．初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 2．初步学会用p 试纸测定溶液的酸碱度。 【实验仪 器】 烧杯、试管、研钵、玻璃棒、胶头滴管、纱布 【实验试 剂】 蒸馏水、酒精、酚酞溶液、石蕊溶液、p 试纸、紫卷心菜、玫瑰花瓣、土壤样品、白醋、 稀盐酸、石灰水、碳酸钠溶液 【实验步骤 及现象】 (1)自制酸碱指示剂：分别取紫卷心菜、玫瑰花瓣在研钵中捣烂，加入酒精浸泡；用纱布将 浸泡出的汁液过滤或挤出。并分别做好标记。 (2)选择实验室或生活中的几种溶液，进行下列实验： ①分别用酚酞溶液和石蕊溶液检验溶液的酸碱性； ②用p 试纸测定溶液的酸碱度； ③试验自制的指示剂在溶液中颜色的变化。 白醋 稀盐酸 石灰水 碳酸钠溶液 紫卷心菜汁 紫红色 紫红色 黄绿色 黄绿色 玫瑰花瓣汁 红色 红色 黄色 黄色 (3)检测土壤的酸碱度：将土壤样品与蒸馏水按1 5 ∶的质量比在烧杯中混合，充分搅拌后静 置。用p 试纸测澄清液体的酸碱度。土壤溶液的p=6。 【实验结 论】 (1)酸性溶液使紫卷心菜汁变紫红色，碱性溶液使紫卷心菜汁变黄绿色；酸性溶液使玫瑰花 瓣汁变红色，碱性溶液使玫瑰花瓣汁变黄色。 (2)土壤显酸性。 【实验讨 论】 你自制的指示剂检验溶液酸碱性的效果如何？哪种植物制成的指示剂效果好？ 紫卷心菜汁、玫瑰花瓣汁作指示剂检验溶液酸碱性的效果较好。玫瑰花瓣汁作指示剂检验 溶液酸碱性的效果好。 01 实验梳理 02 实验点拨 03 典例分析 04 对点训练 05 真题感悟 1 利用酸碱指示剂检验溶液酸碱性的一般步骤 (1)取样； (2)滴加指示剂(1~2 滴)； (3)振荡试管，观察现象； (4)作出判断。 2 用p 试纸测定溶液p 的正确操作方法 取一块p 试纸放在玻璃片上，用 玻璃棒 蘸取少量待测溶液，滴在p 试纸上，把试纸显示的颜色与标准 比色卡对照，读出溶液的p。 【注意】 （1）测定溶液的p 时，不能润湿p 试纸，否则测得酸性溶液的p 偏大 ，碱性溶液的p 偏小 ，中性溶 液的p 不变 。 （2）不能将p 试纸直接浸入待测液中，否则会 污染待测液 。 （3）要在30 秒内读出p。 （4）用p 试纸测得的结果为1～14 的整数。 3 溶液的酸碱性和p 的关系 (1)酸性溶液的p < 7，p 越小，酸性 越强 ； (2)碱性溶液的p > 7，p 越大，碱性 越强 ； (3)中性溶液的p = 7。 【注意】 (1)酸溶液的p<7，但p<7 的溶液不一定是酸溶液，如uS4溶液的p<7，但属于盐。 (2)碱溶液的p>7，但p>7 的溶液不一定是碱溶液，如23溶液的p>7，但属于盐。 (3)溶液的稀释与溶液p 的关系： ①酸性溶液p<7。向溶液中加入水，溶液的溶质质量分数减小，酸性减弱，溶液的p 增大，但不会增 大到 7 。 ②碱性溶液p>7。向溶液中加入水，溶液的溶质质量分数减小，碱性减弱，溶液的p 减小，但不会减 小到 7 。 【典例01】某同学用火龙果皮自制酸碱指示剂，并用于检验苏打水的酸碱性，部分操作如图，其中错误的 是( ) ．研磨果皮 B．浸取色素 ．取用苏打水 D．滴入自制指示剂 【答】D 【解析】、将果皮放到研钵中用杵慢慢研碎，选项正确； B、将研磨好的果皮放到液体中，用玻璃棒搅拌，加快溶解，选项正确； 、倾倒液体时，取下瓶塞倒放在桌面上，标签朝向手心持瓶，瓶口紧靠试管口缓缓倒入液体，选项正确； D、向试管中滴加液体时，胶头滴管垂悬于试管口上方，不能将胶头滴管伸进试管内，选项错误。 故选：D。 【典例02】如图实验操作，正确的是( ) ． 量取液体 B． 测量p ． 称量固体 D． 点燃酒精灯 【答】D 【解析】、倾倒液体时，瓶塞应倒放，瓶口应紧挨试管口，标签应朝向手心处，图中瓶塞未倒放，不符合 题意； B、测量p：用洁净、干燥的玻璃棒蘸取待测液点在p 试纸上，观察颜色的变化，然后与标准比色卡对照， 不能将p 试纸直接伸入溶液中，会污染原溶液，不符合题意； 、用托盘天平称量物品时，应遵循“左物右码”的原则，图中氯化钠和砝码的位置放反了，不符合题意； D、应用火柴点燃酒精灯，图中操作正确，符合题意。 故选：D。 【典例03】下图表示的是常见的一些物质在常温时的近似p。下列叙述不正确的是( ) ．橘子汁的酸性比萝卜汁的酸性弱 B．鸡蛋清呈中性 ．草木灰水呈碱性 D．柠檬汁能使紫色石蕊溶液变红 【答】 【解析】、由图可知，橘子汁的p 在3~4 之间，萝卜汁的p 在5~6 之间，即橘子汁的p 小于萝卜汁的p，则 橘子汁的酸性比萝卜汁的酸性强，选项错误； B、由图可知，鸡蛋清的p 约为7，则鸡蛋清呈中性，选项正确； 、草木灰水的p 为11，则草木灰水呈碱性，选项正确； D、由图可知，柠檬汁的p 在2~3 之间，溶液呈酸性，则柠檬汁能使紫色石蕊溶液变红，选项正确。 故选：。 【典例04】溶液的酸碱性可以用指示剂来检验，酸碱性的强弱程度通常用p 来表示，某同学用自制的紫薯 汁作指示剂来检验盐酸、蔗糖水、草木灰水和石灰水的酸碱性，观察到的现象如下表所示。下列说法正确 的是( ) 待测液 盐酸 蔗糖 水 草木灰水 石灰水 加入紫薯汁之后的颜色 红色 紫色 绿色 绿色 ．蔗糖水是酸性的 B．由表中信息分析可知，草木灰水的 ，属于碱性溶液 ．若把紫薯汁加入到白醋中，溶液为紫色 D．用水稀释盐酸后，盐酸的p 减小 【答】B 【解析】根据表格信息可知，紫薯汁遇到盐酸变红，说明紫薯汁遇酸性物质变红；紫薯汁遇到草木灰水、 石灰水等碱性溶液变绿，说明紫薯汁遇到碱性物质变绿色；紫薯汁遇到蔗糖水为紫色，说明紫薯汁遇到中 性物质为紫色， 、根据表格信息可知，蔗糖水是中性的，选项错误； B、由表中信息分析可知，草木灰水的 p>7 ，属于碱性溶液，选项正确； 、若把紫薯汁加入到白醋中，白醋溶液呈酸性，紫薯汁遇酸性物质变红，选项错误； D、用水稀释盐酸后，盐酸的酸性减弱，p 增大，选项错误； 故选：B。 1．(2023·上海·模拟预测)新鲜果汁是常见的饮料，下列四种饮料酸性最强的是( ) ．西瓜汁(p：5~6) B．苹果汁(p：3~4) ．柠檬汁(p：2~3) D．玉米汁(p：7~8) 【答】 【解析】当溶液的p 小于7 时，随着p 的减小酸性增强，其中柠檬汁的p 最小，酸性最强。 故选：。 2．(2023·黑龙江牡丹江·统考中考真题)下列家庭小实验不能成功的是( ) ．用火柴梗比较蜡烛火焰各层温度 B．用燃烧法鉴别羊毛线和腈纶线 ．用紫甘蓝、酒精自制酸碱指示剂 D．用食盐水除去铁钉表面的铁锈 【答】D 【解析】、将火柴梗放在火焰上，通过不同地方的炭化程度，可比较火焰各层的温度，选项正确； B、羊毛成分主要是蛋白质，燃烧时有烧焦羽毛的气味，腈纶没有，可用燃烧法区别腈纶和羊毛，B 选项 正确； 、紫甘蓝中的色素能够溶于酒精，因此可以用紫甘蓝和酒精制作酸碱指示剂，选项正确； D、氯化钠不能和铁锈中的氧化铁反应因此不能用食盐水除铁锈，D 选项错误。 故选：D。 3．(2023 下·山东济南·九年级统考期中)规范的实验操作是进行探究活动的基础和保证。下列实验操作中， 不合理的是( ) ．进行蒸发时，当蒸发皿中出现较多晶体时停止加热 B．做细铁丝在氧气中燃烧的实验前，先在集气瓶中加入少量水或一层细沙 ．蒸发氯化钠溶液时，要用玻璃棒不断搅拌 D．测定某溶液的p，应先用蒸馏水将p 试纸润湿，再进行测定 【答】D 【解析】、蒸发时，当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，利用余热将其蒸干，不符合题意； B、做细铁丝在氧气中燃烧的实验前，先在集气瓶中加入少量水或一层细沙，防止高温熔融物溅落，炸裂 瓶底，不符合题意； 、蒸发氯化钠溶液时，应用玻璃棒不断搅拌，防止局部温度过高，造成液滴飞溅，不符合题意； D、测定某溶液的p：用洁净、干燥的玻璃棒蘸取待测液点在p 试纸上，观察颜色的变化，然后与标准比色 卡对照，不能将p 试纸润湿，是待测液被稀释，可能会影响p 值的测定，符合题意。 故选：D。 4．(2023 下·江西景德镇·九年级校考阶段练习)同学们在家里用紫甘蓝自制酸碱指示剂，查阅资料见下表， 实验步骤如图所示，下列有关说法不正确的是( ) 紫甘蓝汁在不同溶液中的颜色变化 试剂 稀盐酸 石灰水 蒸馏水 滴加紫甘蓝汁后的颜色变化 红色 绿色 紫色 ① 捣碎② 用热水浸泡③ 过滤④ 加入柠檬汁 ．②中使用热水是为了加速紫甘蓝的溶解 B．③中的纱布相当于实验室中的滤纸 ．④中的柠檬汁换成碳酸钠溶液后实验现象不变 D．该实验说明紫甘蓝汁可替代紫色石蕊溶液 【答】 【解析】、升温可加快物质溶解速率，因此②中使用热水是为了加速紫甘蓝的溶解，选项正确； B、③的操作为过滤，其中的纱布相当于实验室中的滤纸，选项正确； 、④中的柠檬汁显酸性，能使紫甘蓝汁变红，碳酸钠溶液显碱性，能使紫甘蓝汁变绿，现象不同，选项错 误； D、由紫甘蓝汁在不同溶液中的颜色变化表可知，紫甘蓝汁遇到酸性溶液显红色，遇到碱性溶液显绿色， 遇到中性溶液显紫色，其变色情况与紫色石蕊溶液相似，可替代紫色石蕊溶液，选项正确； 故选：。 5．(2023 下·四川达州·九年级校考期中)下列有关溶液酸碱性的说法错误的是( ) ．p=7 的溶液呈中性 B．p>7 的溶液一定是碱性溶液 ．酸性溶液的p<7 D．饱和溶液一定是p=7 的溶液 【答】D 【解析】、p=7 的溶液显中性，说法正确，不符合题意； B、p＞7 的溶液显碱性，但是不一定是碱溶液，不符合题意； 、酸性溶液的p＜7，说法正确，不符合题意； D、饱和溶液与溶液的酸碱性无关，故饱和溶液不一定是p=7 的溶液，如饱和氢氧化钠溶液，显碱性，p＞ 7，符合题意。 故选：D。 6．(2023 上·山东聊城·九年级统考期末)某溶液能使紫色石蕊试液变红，下列说法不正确的是( ) ．该溶液呈酸性 B．用p 试纸测其溶液酸碱度，p<7 ．该溶液一定是碱溶液 D．向该溶液中滴加氢氧化钠溶液，溶液的p 变大 【答】 【解析】、酸性溶液能使紫色石蕊试液变红，故正确； B、用p 试纸测其溶液酸碱度，p<7，溶液显酸性，能使紫色石蕊试液变红，故B 正确； 、碱溶液能使紫色石蕊试液变蓝，故不正确； D、向该溶液中滴加氢氧化钠溶液，溶液的p 变大，说明溶液的p 开始较小，加入氢氧化钠和酸溶液反应， 使溶液的p 变大，溶液显酸性，故D 正确。 故选：。 7．(2023 上·山东聊城·九年级统考期末)下面四个图像的变化趋势，分别对应四种操作过程，其中正确的是( ) ．将水通电一段时间，相同状况下产生气体的体积变化 B．某温度下，向一定量接近饱和的硝酸钾溶液中不断加入硝酸钾晶体 ．用等质量的双氧水制取氧气 D．氢氧化钠溶液加足量的水稀释 【答】 【解析】、水电解实验中根据“正氧负氢，氢二氧一”，将水通电一段时间，相同状况下产生氢气和氧气 的体积比为2：1，故图像正确； B、在某温度下，向一定量接近饱和的硝酸钾溶液中，不断加入硝酸钾晶体，随着硝酸钾的溶解，溶质的 质量分数不断增大，当该溶液达到饱和后溶质质量分数不变，故B 图像错误； 、用等质量的双氧水制取氧气，催化剂只能影响反应速率，不影响产生氧气的质量，反应完全产生的氧气 的质量是相等的，有催化剂的反应速率快，至完全反应所需时间短，故图像错误； D、氢氧化钠溶液加足量的水稀释，溶液的碱性变弱，但溶液始终显碱性，溶液的p 无限接近于7，不可能 小于或等于7，故D 图像错误； 故选：。 8．(2023 上·山东烟台·九年级统考期中)为完成“自制酸碱指示剂”实践性作业，学习小组开展如下活动。 【查阅资料】某品种菊花的色素提取液具有如下特性： 色素提取液 变色情况 滴入酸中 滴入水中 滴入碱中 紫色 红色 紫色 黄色 【动手操作】取该品种菊花的新鲜花瓣放入研钵中捣烂，移入容器中，加入乙醇，搅拌后浸泡约10m，再 加入等体积蒸馏水混合并过滤，得到的色素提取液即为自制酸碱指示剂。 (1)“搅拌”的作用是 。 (2)过滤操作时无需用到的是 (填标号)，家庭中可用 代替滤纸完成过滤。 ． B． ． D． (3)为验证自制酸碱指示剂在酸、碱性溶液中的颜色变化效果，可选择生活中常见的两种物质是 、 。 【实践应用】用自制酸碱指示剂检验二氧化碳溶于水所得溶液的酸碱性。 (4)实验室制备二氧化碳反应的化学方程式为 ，应选择的试剂是 (填“浓盐酸”或“稀盐酸”)。 (5)将二氧化碳通入水中一段时间，向所得溶液滴入自制酸碱指示剂，溶液变 色。 【答】(1)促进色素溶解 (2)D 纱布(合理即可) (3)白醋(合理即可) 肥皂水(合理即可) (4) 稀盐酸 (5)红 【解析】(1)搅拌可以加速溶解，乙醇可以溶解新鲜花瓣中的色素，所以搅拌的作用是促进色素溶解； (2)过滤需要烧杯、漏斗、玻璃棒，铁架台，不需要长颈漏斗，故选D；在生活中可用纱布、脱脂棉、细沙 等可以代替滤纸完成过滤操作； (3)验证自制酸碱指示剂在酸、碱性溶液中的颜色变化效果，需要选生活中显酸性、显碱性的物质，如白醋 和肥皂水等； (4)实验室用石灰石(或大理石)的主要成分碳酸钙和盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳，反应的化学方程 式为： ；由于浓盐酸有较强挥发性，挥发出的氯化氢气体会混入二氧化 碳中，引入杂质，所以选择稀盐酸； (5)二氧化碳和水反应生成碳酸，碳酸呈酸性，根据表格该色素滴入酸性溶液中为红色。 1．(2023·广西·统考中考真题)一些物质的p 范围如下，其中呈酸性的是( ) ．厨房油污清洗剂(12~13) B．84 消毒液(11~12) ．鸡蛋清(7~8) D．柠檬汁(2~3) 【答】D 【解析】、厨房油污清洗剂(12~13)>7，溶液显碱性，故错误； B、84 消毒液(11~12 )>7，溶液显碱性，故B 错误； 、鸡蛋清(7~8)≥7，溶液显中性或碱性，故错误； D、柠檬汁(2~3)<7，溶液显酸性，故D 正确。 故选：D。 2．(2023·广东广州·统考中考真题)下列果汁或饮料中，呈弱碱性的是( ) ．苹果汁(p≈3) B．番茄汁(p≈4) ．西瓜汁(p≈6) D．苏打水(p≈9) 【答】D 【解析】、苹果汁p<7，为酸性； B、番茄汁p<7，为酸性； 、西瓜汁p<7，为酸性； D、苏打水p>7，为碱性。 故选：D。 3．(2023·湖南怀化·统考中考真题)如图所示的基本实验操作中正确的是( ) ．滴加液体 B．检查气密性 ．测量溶液p D．读取液体体积 【答】B 【解析】、用胶头滴管向试管中滴加液体时，滴管要悬于试管的上方，不能伸入试管中，故选项操作错误； B、检查该装置气密性的操作为：将导管的末端放入水中，用手捂住试管，若观察到导管口有气泡冒出， 且松开手后在导管的末端形成一段水柱，则证明装置气密性良好，故选项操作正确； 、测量溶液的p 操作为，取一张洁净的p 试纸，用玻璃棒蘸取待测溶液滴在p 试纸上，变色后与比色卡对 照读出读数，不能将p 试纸直接放入溶液中，故选项操作错误； D、读取量筒读数时，视线要与量筒中液体凹液面的最低处保持水平，不能仰视或俯视，故选项操作错误。 故选：B。 4．(2023·山东临沂·统考中考真题)某学校兴趣小组在“探究土壤酸碱性对植物生长的影响”的实践活动中， 测得土壤样品呈酸性，其测得结果可能是( ) ． B． ． D． 【答】 【分析】酸性溶液的p<7，碱性溶液p>7，中性溶液p=7。 【解析】、p=6 的土壤显酸性，符合题意； B、p=7 的土壤呈中性，不符合题意； 、p=8 的土壤显碱性，不符合题意； D、p=9 的土壤显碱性，不符合题意。 故选：。 5．(2023·湖南岳阳·统考中考真题)以下是探究土壤的酸碱性对植物生长影响的部分实验操作，其中不正确 的是( ) ．溶解 B．取上层清液 ．测酸碱性 D．测p 【答】 【解析】、溶解在烧杯中进行，用玻璃棒不断地搅拌，此选项正确； B、静置足够长的时间，然后用慢慢倾倒的方法，可取出上层清液，此选项正确； 、滴管要在试管上方悬空垂直，不能伸进试管内，此选项错误； D、测定溶液的p 时，把p 试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取待测溶液滴在p 试纸上，此选项正确。 故选：。 6．(2023·四川雅安·统考中考真题)下列物质中碱性最强的是( ) 物 质 唾液 葡萄汁 牛奶 鸡蛋清 ．唾液 B．葡萄汁 ．牛奶 D．鸡蛋清 【答】D 【分析】当溶液的p 等于7 时，呈中性；当溶液的p 小于7 时，呈酸性，且p 越小，酸性越强；当溶液的p 大于7 时，呈碱性，且p 越大，碱性越强。 【解析】、唾液的p 为66-71，可能显酸性、中性或碱性； B、葡萄汁的p 为35-45，小于7，显酸性； 、牛奶的p 为63-66，小于7，显酸性； D、鸡蛋清的p 为76-80，大于7，显碱性； 当溶液的p 大于7 时，呈碱性，且p 越大，碱性越强，故碱性最强的鸡蛋清； 故选：D。 7．(2023·四川达州·统考中考真题)下列图像能正确反映对应变化关系的是( ) ．向氢氧化钠溶液中加水 B．向氯化钠的饱和溶液中加入氯化钠固体 ．在充满空气的密闭容器中，点燃红磷 D．向一定量的铁粉中加入足量硝酸银溶液 【答】D 【解析】、向氢氧化钠溶液中加水，溶液的碱性会减弱，p 值减小，但始终是碱溶液，p 不会小于7，不符 合题意； B、向氯化钠的饱和溶液中加入氯化钠固体，因为饱和了，所以不会再继续溶解，溶液质量不会改变，不 符合题意； 、在充满空气的密闭容器中，点燃红磷，燃烧放热，压强增大，最终消耗空气中的氧气使压强小于刚开始 的压强，不符合题意； D、向一定量的铁粉中加入足量硝酸银溶液，二者反生反应，根据反应的化学方程式： 可知，每56 份质量的铁可置换出216 份质量的银，所以固体质量增加，至 完全反应，不再反生变化。 故选：D。 8．(2023·江苏常州·统考中考真题)“和谐”号动车保洁时先用洗车液清洗，然后用水冲洗至中性，最后洗车 工人会用p 试纸检测是否清洗合格。下列关于p 试纸的说法正确的是( ) ．可以粗略测定溶液酸碱度 B．试纸使用前要用水先湿润 ．将试纸投入待测液中测定 D．若p＝7 说明洗车液残留 【答】 【解析】、p 试纸通常用于粗略测定溶液的酸碱度，符合题意； B