甘肃省天水市一中2021-2022学年高二上学期第一学段考试化学（文）试题

天水一中高二级2021-2022 学年度第一学期第一学段考试 化学试题（文科） （满分：100 分 时间：90 分钟） 一、单选题（本题共18 小题，每小题3 分，共计54 分） 1．下列说法正确的是（ ） A．油脂水解可得到氨基酸 B．蛋白质水解可以得到高级脂肪酸 C．维生素是一类高分子化合物 D．淀粉和纤维素的组成的化学式可表示为(C6H10O5)n，水解最终产物都是葡萄糖 2．当有人出现水杨酸反应(头痛、眩晕、恶心、耳鸣)时，医生可采取在静脉中注射下列 哪种物质（ ） A．0.09%NaCl 溶液 B．10%的青霉素 C．75%酒精 D．0.9%NaHCO3 3．黑木耳等食物中含有某种人体必需的微量元素，血红蛋白中存在这种元素的离子，没 有它血红蛋白就不能结合氧分子进行输氧，该离子是( ) A．Ca2＋ B．Na＋ C．Fe2＋ D．Mg2＋ 4．生活中的一些问题常常涉及到化学知识。下列叙述中不正确的是（ ） A．糯米中的淀粉一经水解，就酿成了酒 B．将米饭在嘴里咀嚼有甜味，是因为部分淀粉在唾液酶催化下水解生成麦芽糖 C．棉花的主要成分是纤维素 D．未成熟的苹果遇碘水会变蓝 5．下列物质不可用作食品添加剂的是（ ） ①甲醛；②食盐；③乙醇；④醋酸；⑤味精；⑥三聚氰胺；⑦苏丹红；⑧碳酸氢钠； A．①③④ B．②⑤⑦ C．①⑥⑦ D．②③⑧ 6．在过去，糖尿病的检测方法是把NaOH 溶液和CuSO4溶液加入某病人的尿液中，微热 时，如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有 ( ) A．食醋 B．白酒 C．食盐 D．葡萄糖 7．茶油是人们生活中一种高品质的食用油，茶油中的主要成分属于（ ） A．淀粉 B．油脂 C．蛋白质 D．糖类 8．化学在日常生活中有着重要的应用。下列说法不正确的是（ ） A．热水瓶胆中的水垢可以用食醋除去 B．可以用淀粉溶液检验食盐中含碘酸钾 C．漂白粉可用于自来水的杀菌、消毒 D．做红烧鱼时，常加一些食醋和酒会更香，是因为生成少量的酯 9．为了鉴别某白色纺织品的成分是真蚕丝还是“人造丝”，可选用的最佳方法是（ ） A．滴加浓硝酸 B．滴加浓硫酸 C．滴加酒精 D．灼烧 10．误食铜、铅或汞中毒后，应采取的急救措施是（ ） A．服用大量的葡萄糖水 B．服用大量的牛奶 C．服用大量的食盐水 D．用服适量的食醋 11．下列有关化学与人体健康关系的叙述中错误的是（ ） A．缺铁易引起坏血病 B．儿童缺钙易患佝偻病 C．缺碘会引起甲状腺肿大 D．缺乏维生素A 会引起夜盲症 12．要使蛋白质从胶体溶液中析出而又不改变蛋白质的性质,加入的试剂是 （ ） A．乙醇 B．福尔马林 C．(NH4)2SO4浓溶液 D．CuSO4浓溶液 13．下列说法不正确的是（ ） A．维生素C 又称为抗坏血酸，具有还原性 B．碘元素又称为智力元素，所以在食盐中加入了碘单质补充人体所需的碘元素 C．维生素有脂溶性和水溶性之分 D．人体内含铁元素低会导致缺铁性贫血 14．将土豆切开后，一段时间后可观察到切面变蓝，说明土豆中含有（ ） A．淀粉和I－ B．淀粉和I2 C．淀粉和KIO3 D．葡萄糖和I2 15．下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素 （ ） A．洗菜：要先洗后切 B．浸泡：切好的菜要浸泡半天，以除去残留农药 C．切菜：要随切随炒，切忌切好后久置 D．烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C 的损失 16．下列关于物质的使用叙述不合理的是（ ） A．亚硝酸钠是常用的防腐剂 B．药物可以帮助我们战胜疾病，但我们仍需合理用药 C．维生素C 可防治坏血病，因而我们需要适量补充维生素C D．婴儿食品可添加着色剂，以增加婴儿对食物的兴趣 17．对食品的酸碱性判断是基本的生活常识。下列相关判断正确的是（ ） A．西红柿、柠檬属于酸性食物 B．黄瓜、胡萝卜属于碱性食物 C．鸡蛋属于碱性食物 D．猪肉、牛肉属于碱性食物 18．人体胃酸的主要成分是盐酸。胃酸可助消化食物，但胃酸过多会损伤胃粘膜，使人 感觉不适。抗酸药（又称抑酸剂）可以减少过多的胃酸。下列物质不属于抗酸药的是（ ） A．胃得乐（主要成分：MgCO3） B．胃舒平[主要成分：Al(OH)3] C．碳酸氢钠片（主要成分：NaHCO3） D．阿司匹林（主要成分： ） 二、填空题（本题共5 小题，每空2 分，共计46 分） 19．某药品标签上贴有OTC，它表示 ，若是R 标记则表示 ，我们平时能 自己到药店买到的药如阿司匹林属于哪类药 。 20．合理膳食，保持营养均衡，是青少年学生健康成长的重要保证，请回答下列问题： （1）蛋白质是人体必需的营养物质，它在人体内最终分解为___________． A．葡萄糖 B．氨基酸 C．脂肪酸 （2）现有下列五种物质 A 食盐 B 食醋 C 苹果汁 D 葡萄糖，请按下列要求填空（填 序号）． 富含维生素C 的是________；可直接进入血液，补充能量的是_________；即可作为调味 剂，又可作为防腐剂的是________；食用过多会引起血压升高、肾脏受损的________。 21．阅读下列材料后回答问题： 一个体重50kg 的健康人，体内约含有2g 铁，这2g 铁在人体内不是以单质的形式存在， 而是以Fe2+和Fe3+的形式存在；正二价铁离子易被吸收，给贫血者补充铁时，应给予含 Fe2+的亚铁盐，如硫酸亚铁；服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+，有利于人体 吸收。 ⑴ 在人体中进行的 转化时，①中的Fe2+作_________剂，②中的Fe3+作______ ___剂； ⑵ “服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+”这句话指出，维生素C 在这一反应中作 __________剂，具有________性； ⑶ 市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉，这些铁粉在人体胃酸的作用 下转化成亚铁盐，此反应的离子方程式为 。 22．食物的酸碱性是按食物在体内_____________的性质来分类的。食物的酸碱性与化学 上所指溶液的酸碱性是________（填“不同”或“相同”）的概念。味觉上酸性食物 （填“一定”或“不一定”）是酸性食物，例如水果中的__________。我国居民一般尿 液偏酸性，因而需摄入_________等碱性食物，否则易形成“______症”。 23．了解用药常识，有利于自我保健．现有下列药物： A.麻黄碱 B.抗酸药（氢氧化铝） C.青霉素 D.阿司匹林（乙酰水杨酸） (1) 治疗胃酸过多，但患有严重的胃溃疡，应该选择_____。 (2) 可治疗支气管哮喘，但不宜过多服用的药物是_____。 (3) 一种重要的抗生素类药，有阻止多种细菌生长的功能，该药物是_____。 (4) 能使发热的病人体温降至正常，并起到缓解疼痛的作用，该药物是____。 天水一中高二级2021-2022 学年度第一学期第一学段考试 化学（文科）参考答案 一、单选题（每小题3 分，共计54 分） 1．D 2．D 3．C 4．A 5．C 6．D 7．B 8．B 9．D 10．B 11．A 12．C 13．B 14．A 15．B 16．D 17．B 18．D 二、填空题（每空2 分，共计46 分） 19．非处方药 处方药 非处方药 20．B C D B A 21．还原 氧化 还原 还原 Fe+2H+=Fe2++H2↑ 22．代谢最终产物 不同 不一定 柠檬 水果蔬菜 多酸 23．B A C D