第7单元 课题1-1 燃烧和灭火（一）（教师版）-2024年初中化学同步（人教版）

第7 单元 课题1-2 燃烧和灭火(一) 目标任务 预习导学 自主梳理 ►燃烧 ►燃烧的条件 ►灭火的原理 效果检测 探究提升 ►环节一 探究燃烧的条件 ►环节二 探究灭火原理 课堂总结 强化训练 课程标准 学习目标 1 了解化学反应需要一定的条件(新增)， 2 通过实验探究认识燃烧的条件， 3 理解燃烧和灭火的原理及其在生活中的应用， 4 学习从物质变化、能量变化、反应条件、反应现 象、反应类型和元素守恒等视角认识化学反应，初 步形成认识化学反应的系统思维意识(新增)， 5 结合实例认识合理利用、调控化学反应的重要 性。 1 初步认识燃烧现象，知道物质燃烧的必须条 件。 2 了解灭火的原理，学会常见的灭火方法。 3 能利用物质燃烧的条件解释日常生活中的现 象。 4 通过对燃烧条件、灭火原理等的探究活动， 进一步认识与体验科学探究的过程。 自主梳理 一、燃烧是一种发光、放热的剧烈的化学反应。 目标任务 01 预习导学 02 二、燃烧的条件： (1)物质具有可燃性； (2)可燃物要与氧气接触； (3)可燃物的温度要达到着火点。 着火点：可燃物达到燃烧所需的最低温度 ，是可燃物本身的性质， 不会 (填会或不会)随外界温度的改变 而改变。 三、灭火的原理 1 灭火原理：①清除可燃物或使可燃物与火源隔离；②使可燃物隔绝氧气 ( 或助燃性的物质 ) ； ③使可燃物的温度降到着火点以下。 2 根据灭火的原理，灭火过程中可以采用的方法有： (1) 隔离可燃物。如森林火灾，设置隔离带，使森林中的树木与燃烧区隔离(原理①)； (2)可燃物隔绝空气或氧气。如厨房油锅着火，盖上锅盖可以灭火(原理②)； (3)用水使燃烧物冷却降温。如房屋火灾时，喷射大量的水灭火(原理③)； (4)向火灾现场洒干冰(原理②③)。 效果检测 1．关于燃烧的说法中，错误的是 ．都是化学反应 B．都是氧化反应 ．都是化合反应 D．都是放热反应 【答】 【详解】 燃烧是剧烈的发光发热的氧化反应，一定属于化学反应。但燃烧不一定是化合反应，如如蜡烛在空气中燃 烧生成水和二氧化碳，就不属于化合反应。故选。 2．下列不属于物质燃烧条件的是 ．块状固体要粉碎 B．与氧气接触 ．温度达到着火点 D．物质具有可燃性 【答】 【详解】 燃烧的条件：可燃物、温度达到可燃物着火点、可燃物与氧气接触； 块状固体要粉碎不是燃烧的条件； 故选。 3．纸比煤易点燃的原因是 ．纸比煤接触面积大 B．纸比煤着火点高 ．比煤的密度小 D．纸比煤着火点低 【答】 【分析】 纸和煤都是可燃物，纸的着火点较低，煤的着火点较高。 【详解】 可燃物的着火点越低，越容易点燃，纸比煤着火点低，所以纸比煤易点燃，与密度大小、接触面积无关。 故选：。 4．扑灭油锅着火的有效方法之一是迅速盖严锅盖。该灭火方法的原理是( ) ．撤离可燃物 B．隔绝氧气 ．降温至着火点以下 D．以上都有 【答】B 【解析】炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖，利用了隔绝氧气灭火， 故选：B。 5．森林灭火的有效方法之一是在大火蔓延路线的前方清理出一片空地，火会逐渐熄灭，该灭火方法的原 理是( ) ．隔离空气 B．隔离可燃物 ．降低温度至可燃物的着火点以下 D．隔离氧气 【答】B 【解析】森林灭火有效方法之一，是在大火蔓延路线的前方清理出一片空地，火会逐渐熄灭，该方法利用 的灭火原理是清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离。 故选：B 6 对比实验是科学探究的重要方法。利用如图实验探究燃烧的条件，当温度升高至60℃过程中，仅①燃烧； 继续升高至260℃过程中，又仅③开始燃烧。下列分析不正确的是( ) ．①燃烧可证明白磷是可燃物 B．对比③④可知无烟煤的着火点比红磷的高 ．对比①②可知燃烧需要可燃物与氧气接触 D．对比①③可知燃烧需要使温度达到可燃物的着火点 【答】 【详解】 、利用如图实验探究燃烧的条件，当温度升高至 60℃过程中，仅①燃烧；①燃烧可证明白磷是可燃物， 分析正确，不符合题意； B、继续升高至 260℃过程中，又仅③燃烧，因此对比③④可知无烟煤的着火点比红磷的高，分析正确， 不符合题意； 、①与②中存在两个变量，无可比性。对比②③可知燃烧需要可燃物与氧气接触，分析错误，符合题意； D、①中白磷与氧气接触，温度达到着火点，白磷燃烧，③中红磷与氧气接触，温度没有达到着火点，红 磷不发生燃烧，对比①③可知燃烧需要使温度达到可燃物的着火点，分析正确，不符合题意； 故选：。 7 下面是“燃烧的条件”实验活动的部分操作示意图： (1)仪器①的名称为_________________。 (2)实验一加热片刻观察到中棉球上的酒精燃烧产生蓝色火焰，B 中棉球上的水不燃烧，由此得出燃烧的条 件之一是_____________________。 (3)实验二观察到先燃烧的物质是_________________，若将铜片上的物质换成等量的木屑和煤粉进行实验， 观察到木屑先燃烧，说明木屑的着火点比煤粉_____________。 (4)实验三将燃着的蜡烛放在如图所示的密闭容器中，同时用氧气传感器测出密闭容器中氧气含量的变化如 图所示，下列说法错误的是_______(填序号)。 ．蜡烛燃烧需要氧气 B．蜡烛燃烧前，密闭容器中氧气的体积分数为21% ．蜡烛熄灭后，密闭容器中还有氧气 D．蜡烛熄灭后，密闭容器中的二氧化碳体积分数为84% 【答】酒精灯 可燃物 乒乓球碎片 低 D 【详解】 (l)酒精灯； (2)酒精是可燃物，水不是可燃物。故由此得出燃烧的条件之一是：可燃物； (3)乒乓球碎片的着火点比滤纸碎片的着火点低，故实验二观察到先燃烧的物质是乒乓球碎片；若将铜片上 的物质换成等量的木屑和煤粉进行实验，观察到木屑先燃烧，说明木屑的着火点比煤粉低； (4)．蜡烛燃烧需要氧气，正确；由图可知B、正确；D．蜡烛熄灭后，密闭容器中气体主要成分是氮气， 故错误。因此本题选D。 ►环节一 探究燃烧的条件 问题探究1 一、燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。 要点诠释：燃烧一定会发光、放热，但是发光、放热得反应不一定是燃烧，如灯泡通电后也会发光、放热。 二、燃烧的条件 探究实验 实验操作 现象与结论 铜片上的白磷燃烧，红磷不燃烧，说明燃烧需要温度达 到可燃物着火点 铜片上的白磷燃烧，热水中的白磷不燃烧，说明燃烧需 要可燃物与氧气接触 归纳燃烧条件：1 可燃物 2 可燃物与氧气 ( 或空气 ) 接触 3 达到燃烧所需的最低温度 ( 着火点 ) 要点诠释： ①燃烧要发生必须同时具备三个条件，缺一不可。 ②着火点是物质本身的一种固有属性，一般不随外界条件的改变而改变。而且对于不同的可燃物来说燃点 一般是不同的。 常见物质的着火点 物质 白磷 红磷 木材 木炭 无烟煤 探究提升 03 着火点/℃ 40 240 250~330 320~370 700~750 要点归纳 典例精讲 【典例1】(2023 年安徽省中考)某同学用右图装置探究磷燃烧的条件，下列有关说法错误的是 ．实验室可通过加热 制取 B．通入 后，白磷燃烧，说用物质燃烧的条件只需要 ．通入 后，红磷不燃烧，白磷燃烧，说明白磷着火点比红磷低 D．实验室中少量白磷可以保存在冷水中 【答】B 【详解】、高锰酸钾加热分解生成锰酸钾、二氧化锰和氧气，实验室可通过加热 KM4 制取 2，故说法正确； B、可燃物燃烧的条件是：温度达到可燃物的着火点，与氧气接触。图示中白磷在60℃的热水中，通入氧 气前，白磷不燃烧，通入 2 后，白磷燃烧，通过对比说明物质燃烧需要与氧气接触，并不是只需要氧气， 故B 说法错误； 、白磷和红磷都在60℃的热水中，通入 2 后，红磷不燃烧，白磷燃烧，说明白磷着火点比红磷低，故说 法正确； D、白磷能在空气中自燃，实验室中少量白磷可以保存在冷水中，可以隔绝氧气(或空气)，故D 说法正确； 故选B。 【典例2】(2023 年四川省内江市第六中学一模)如图是探究燃烧条件的微型实验装置。进行实验时，先通 入2点燃酒精灯，红磷不燃烧，再改通入2红磷燃烧。 (1)通入2和2的现象不同，说明可燃物燃烧的条件之一是___________。 (2)下列灭火方法或操作的原理与上述结论有关的是___________。 釜底抽薪 B 油锅着火时，盖上锅盖灭火 水灭火 【答】(1)与氧气接触 (2)B 【解析】 (1)实验时，先通入2点燃酒精灯，红磷不燃烧，再改通入2红磷燃烧，说明可燃物燃烧的条件之一是与氧 气接触，故填：与氧气接触。 (2)、釜底抽薪是应用了撤离可燃物的灭火方法，与上述结论无关，故不符合题意； B、油锅着火时，盖上锅盖灭火应用了隔离空气或氧气的灭火方法，与上述结论有关，故B 符合题意； 、水灭火应用了降温到可燃物着火点以下的灭火方法，与上述结论无关，故不符合题意。 故填：B。 ►环节二 探究灭火的原理 问题探究2 灭火原理 实验操作 现象 原理分析 蜡烛过一会熄灭 隔绝氧气或空气，火焰熄灭 蜡烛燃烧 蜡烛持续燃烧 产生气泡，蜡烛熄灭 碳酸钠与稀盐酸反应产生2，使气体充满烧杯隔绝 空气，火焰熄灭 灭火原理归纳 1 清除或隔离可燃物。 2 隔绝氧气或空气。 3 使温度降到着火点以下。 要点诠释： 1 不是所有的火灾都能用水来灭火。不同的物质燃烧引起的火灾，其灭火的方法不尽相同，如家用电器着 火、森林火灾、档室火灾等与普通火灾灭火方法不同，应根据实际情况具体分析。 2 降低温度不是降低着火点，着火点是物质的固有属性，一般情况下是不会改变的。 要点归纳 典例精讲 【典例1】(2023 年重庆市中考B 卷)2022 年重庆北碚缙云山发生特大山火，人们利用化学原理并采用多 种方式灭火。下列说法不正确的是 ．植被茂密是大火旺盛的原因之一 B．高温少雨是大火难以扑灭的原因之一 ．细沙灭火的原理是清除了可燃物 D．用水喷淋降低了可燃物周边的温度 【答】 【详解】、植被茂密，可燃物多使大火旺盛，故正确； B、高温少雨不利于火的扑灭，故B 正确； 、细沙灭火的原理是隔绝氧气，故错误； D、用水喷淋可以降低可燃物周边的温度，故D 正确。 故选。 【典例2】(2023 广西中考)学生承担家务是劳动育的方式之一。下列家务劳动的过程中，利用降低温度到 着火点以下来灭火的原理的是( ) ．用水浇灭家庭聚会的篝火 B．旋转燃气炉开关熄灭炉火 ．盖上锅盖熄灭锅中的油火 D．移除炉灶内木柴熄灭灶火 【答】 【解析】、用水浇灭家庭聚会的篝火，水可使可燃物的温度将至其着火点以下，从而达到灭火的目的，故 选项符合题意；B、旋转燃气炉开关熄灭炉火，清楚了可燃物，从而达到灭火的目的，故选项B 不符合题 意；、盖上锅盖熄灭锅中的油火，隔绝了氧气(或空气)，从而达到灭火的目的，故选项不符合题意； D、移除炉灶内木柴熄灭灶火，清除了可燃物，从而达到灭火的目的，故选项D 不符合题意；故选：。 【典例3】(2023 山西统考中考)同学们学习了燃烧与灭火后，在实验室设计并完成了如下实验，以探究灭 火的原理。 实验方法：点燃3 支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一个烧杯；将另两支蜡烛分别放在两个烧杯中，然后向一 个烧杯中加入适量碳酸钠和盐酸。 (1)实验原理：Ⅲ中反应的化学方程式为 。 (2)实验现象：Ⅱ中蜡烛正常燃烧，Ⅰ和Ⅲ中蜡烛熄灭，Ⅲ中的现象还有 。 (3)实验后，接下来必须要做的事情是 ，完善实验报告，离开实验室。 (4)问题与交流：Ⅲ中的操作，可能造成的结果是 。 【答】(1) ；(2)产生大量气泡；(3)整理洗涤仪器(合理即可)；(4)盐酸 洒出/Ⅲ中蜡烛没熄灭(合理即可) 【解析】(1)碳酸钠和盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，反应的化学方程式为： ；(2)碳酸钠和盐酸反应能生成大量的二氧化碳，二氧化碳能使燃烧的 蜡烛熄灭；(3)结束实验后，将残余物倒入水池中，用清水洗涤仪器；整理实验台，报告老师后离开实验室； (4)向烧杯中倾倒液体时，试剂瓶口未紧靠烧杯口，可能造成的后果是盐酸洒出或Ⅲ中蜡烛没熄灭。 1．(2023 年四川省成都市中考)有关燃烧条件的实验探究(白磷、红磷的着火点分别是 和 )如图。 课堂总结 04 强化训练 05 下列说法正确的是 ．①②处说明燃烧需要可燃物 B．③④处说明燃烧需要氧气 ．①③处说明燃烧需要温度达到着火点 D．①④处燃烧时都能有效避免空气污染 【答】B 【详解】、红磷和白磷都是可燃物，①处白磷燃烧，②处红磷不燃烧，说明燃烧需要温度达到可燃物的着 火点，故错误； B、③中的白磷不与氧气接触，白磷不燃烧，④处的白磷与氧气接触，白磷燃烧，由此说明燃烧需要氧气， 故B 正确； 、①处的白磷与氧气接触，白磷燃烧，③中的白磷不与氧气接触，白磷不燃烧，由此说明燃烧需要氧气， 故错误； D、①处的白磷燃烧时产生的五氧化二磷逸散到空气中，会造成空气污染，故D 错误。 故选B。 2 (2023 江苏连云港市一模)用如图所示实验验证可燃物燃烧的条件。下列说法中不正确的是 铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧，说明可燃物燃烧的条件之一是温度达到可燃物的着火点 B 能验证可燃物燃烧需要与氧气接触的现象是铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧 80℃热水的作用是提供热量并隔绝空气 D 白磷燃烧时产生淡蓝色的火焰，生成黑色固体 【答】D 【详解】、铜片上的白磷温度达到着火点，且与氧气接触，可以燃烧，铜片上的红磷与氧气接触，温度没 有达到着火点，不能燃烧，故铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧，说明可燃物燃烧的条件之一是温度达到可 燃物的着火点，故说法正确； B、铜片上的白磷温度达到着火点，且与氧气接触，可以燃烧，热水中的白磷温度达到着火点，没有与氧 气接触，不能燃烧，说明可燃物燃烧需要与氧气接触，故B 说法正确； 80℃热水的作用是提供热量和使水中的白磷隔绝空气，故说法正确； D、白磷燃烧时产生大量白烟，放出热量，生成白色固体，故D 说法错误； 故选D。 3．(2023 年安徽省中考)某同学用右图装置探究磷燃烧的条件，下列有关说法错误的是 ．实验室可通过加热 制取 B．通入 后，白磷燃烧，说用物质燃烧的条件只需要 ．通入 后，红磷不燃烧，白磷燃烧，说明白磷着火点比红磷低 D．实验室中少量白磷可以保存在冷水中 【答】B 【详解】、高锰酸钾加热分解生成锰酸钾、二氧化锰和氧气，实验室可通过加热 KM4 制取 2，故说法正确； B、可燃物燃烧的条件是：温度达到可燃物的着火点，与氧气接触。图示中白磷在60℃的热水中，通入氧 气前，白磷不燃烧，通入 2 后，白磷燃烧，通过对比说明物质燃烧需要与氧气接触，并不是只需要氧气， 故B 说法错误； 、白磷和红磷都在60℃的热水中，通入 2 后，红磷不燃烧，白磷燃烧，说明白磷着火点比红磷低，故说 法正确； D、白磷能在空气中自燃，实验室中少量白磷可以保存在冷水中，可以隔绝氧气(或空气)，故D 说法正确； 故选B。 4．(2023·广东深圳·模拟预测)某同学用如图所示装置探究可燃物燃烧的条件并测定空气中氧气含量，加 热一段时间后发现白磷燃红磷不燃烧；待白磷停止燃烧且装置冷却至室温后打开弹簧夹。下列有关该实验 的说法不正确的是 ．本实验利用了铜丝的导热性 B．由上述实验可知燃烧需要温度达到可燃物的着火点 ．若操作无误，量筒中减少的水的体积即为白磷燃烧消耗氧气的体积 D．实验中所用白磷的量不会影响空气中氧气含量的测定结果 【答】D 【详解】、铜丝导热可以点燃白磷，正确； B、红磷燃烧、白磷不燃烧说明燃烧需要温度达到可燃物的着火点，正确； 、白磷燃烧消耗氧气，会使装置内压强减小，将量筒中水倒吸入集气瓶，量筒中减少的水的体积即为白磷 燃烧消耗氧气的体积，正确； D、白磷需要过量，充分消耗集气瓶中氧气，否则会使结果偏小，错误。 故选：D。 5．(2023·辽宁盘锦·校联考二模)某小组利用如图所示装置测定空气中氧气含量，向烧杯中滴加水后白磷 燃烧(注射器预装50mL 水，导管内的空气体积忽略不计)。下列有关该实验的说法不正确的是 ．白磷燃烧产生大量的白烟 B．生石灰的作用是与水反应提供热量，达到白磷的着火点 ．若试管内净容积为50mL，反应后冷却至室温，打开弹簧夹后，理论上注射器的活塞停留在30mL 附近 D．实验中白磷需足量，否则测定结果偏小 【答】 【详解】、白磷燃烧会产生大量的白烟，故说法正确； B、氧化钙和水反应生成氢氧化钙的反应中放出大量的热，用胶头滴管向烧杯中加水是为了提高烧杯内的 温度，达到白磷的着火点，故说法正确； 、氧气约占空气体积的五分之一，若试管内净容积为50 mL，则其中氧气约10 mL，反应后冷却至室温， 活塞停止在40 mL 附近，故说法错误； D、实验时白磷一定过量，才能将集气瓶内的氧气消耗掉，否则测定结果偏小，故说法正确。 故选。 6 (2023 海南中考二模)为探究可燃物的燃烧条件，兴趣小组进行了如图所示装置的实验。 下列说法正确的是 锥形瓶中的白磷燃烧，红磷也能燃烧 B 70℃热水的作用只是为锥形瓶提供热量 由物质与物质可以说明燃烧需要温度达到着火点 D 由物质与物质B 可说明燃烧需要氧气 【答】 【详解】、锥形瓶中白磷与氧气接触，且温度达到了着火点，燃烧，红磷与氧气接触，但是温度没有达到 着火点，不能燃烧，不符合题意； B、锥形瓶中白磷燃烧，红磷不燃烧，说明燃烧需要温度达到可燃物的着火点，此时热水的作用是提供热 量，锥形瓶中白磷燃烧，水底白磷不燃烧，说明燃烧需要与氧气接触，此时热水的作用是隔绝氧气，不符 合题意； 、白磷与氧气接触，且温度达到了着火点，燃烧，红磷与氧气接触，但是温度没有达到着火点，不能燃烧， 说明燃烧需要温度达到可燃物的着火点，符合题意； D、白磷B 温度达到了着火点，但是隔绝氧气，不燃烧，红磷与氧气接触，但是温度没有达到着火点，不 燃烧， 无法说明燃烧需要氧气，不符合题意。 故选。 7．(2023 年重庆市中考B 卷)2022 年重庆北碚缙云山发生特大山火，人们利用化学原理并采用多种方式 灭火。下列说法不正确的是 ．植被茂密是大火旺盛的原因之一 B．高温少雨是大火难以扑灭的原因之一 ．细沙灭火的原理是清除了可燃物 D．用水喷淋降低了可燃物周边的温度 【答】 【详解】、植被茂密，可燃物多使大火旺盛，故正确； B、高温少雨不利于火的扑灭，故B 正确； 、细沙灭火的原理是隔绝氧气，故错误； D、用水喷淋可以降低可燃物周边的温度，故D 正确。 故选。 8．(2023·山东济南·统考二模)火的使用标志着人类文明的伟大进步。下列关于燃烧现象的解释或分析中， 合理的是 ．图1 中蜡烛火焰很快熄灭，是因为金属丝阻碍空气的流动 B．图2