2025小学传统文化“传统节日美食”测试卷（含答案）

2025 “ ” 小学传统文化 传统节日美食 测试卷（含答案） 一、单项选择题（每题2 分，共10 题） 1. 下列图片中，哪一种是中秋节最具代表性的美食？ A. 汤圆B. 月饼C. 粽子D. 年糕 2. 端午节吃粽子的习俗是为了纪念哪位历史人物？ A. 屈原B. 李白C. 孔子D. 岳飞 3. “ ” 北方人在除夕夜常吃什么食物寓意更岁交子？ A. 饺子B. 汤圆C. 春卷D. 腊八粥 4. “ ” 元宵节的传统美食元宵在南方通常叫什么？ A. 汤圆B. 麻团C. 糍粑D. 青团 5. 腊八节喝腊八粥的习俗最早与下列哪项有关？ A. 祭祀祖先B. 庆祝丰收C. 佛教传说D. 驱寒保暖 6. 清明节时，江南地区常食用哪种青色糕点？ A. 绿豆糕B. 青团C. 桂花糕D. 茯苓饼 7. “ ” 重阳节的传统美食重阳糕因谐音寓意什么？ A. 长寿B. 团圆C. 登高D. 辟邪 8. “ ” “ ” 下列哪种食物是春节年货中象征年年高升的？ A. 糖果B. 年糕C. 鱼D. 瓜子 9. 冬至时，北方人常吃饺子，南方人则更倾向于吃什么？ A. 汤圆B. 羊肉汤C. 馄饨D. 八宝饭 10. “ ” “ ” 龙抬头节日中，人们常吃什么食物象征扶龙须？ A. 面条B. 春饼C. 爆米花D. 驴打滚 二、多项选择题（每题2 分，共10 题） 11. 下列哪些是春节常见的象征吉祥寓意的食物？（ ） A. 鱼（年年有余）B. 年糕（步步高升） C. 汤圆（团团圆圆）D. 饺子（招财进宝） 12. 关于端午节粽子，说法正确的有？（ ） A. 北方多为甜粽，如豆沙粽B. 南方常见咸肉粽、蛋黄粽 C. 粽叶常用芦苇叶或竹叶D. 古代用于投入江中喂鱼 13. 中秋节的传统活动与美食包括？（ ） A. 赏月B. 吃月饼C. 饮桂花酒D. 猜灯谜 14. “ ” 下列哪些节日与祭祀祖先直接相关？（ ） A. 清明节B. 中元节C. 寒食节D. 腊八节 15. “ ” “ ” 元宵节的美食元宵与汤圆的主要区别是？（ ） A. “ ” “ ” 元宵是滚出来的，汤圆是包的 B. 元宵馅料偏硬，汤圆馅料较软 C. 元宵常用甜馅，汤圆可咸可甜 D. 元宵仅北方食用，汤圆仅南方食用 16. 下列食物与节日对应正确的有？（ ） A. —— 腊八粥 腊八节B. —— 青团 清明节 C. —— 巧果 七夕节D. —— 菊花酒 重阳节 17. 关于冬至饮食习俗，描述正确的有？（ ） A. “ ” 北方冬至饺子夏至面 B. 江南吃赤豆糯米饭驱疫 C. 广东吃烧腊寓意添岁D. “ ” 台湾地区吃汤圆添岁 18. 下列哪些是重阳节的习俗？（ ） A. 登高B. 插茱萸C. 吃重阳糕D. 放风筝 19. 寒食节禁火冷食的传统食物包括？（ ） A. 青精饭B. 馓子C. 子推馍D. 润饼菜 20. “ ” 下列哪些美食与祈求丰收有关？（ ） A. 腊八粥（祭神庆丰）B. “ ” 春饼（咬春迎春耕） C. 月饼（中秋庆丰收）D. 粽子（端午祈安康） 三、判断题（每题2 分，共10 题） 21. 汤圆是元宵节的专属食物，其他节日不会食用。（ ） 22. 腊八蒜是用醋浸泡大蒜制成，主要在腊八节腌制。（ ） 23. “ ” “ ” 重阳糕因糕与高谐音，寓意健康长寿。（ ） 24. 粽子只有三角形一种形状。（ ） 25. 中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。（ ） 26. 清明节吃青团是为了纪念介子推。（ ） 27. “ ” 春卷是立春节气的传统食物，象征咬春。（ ） 28. 所有地区在冬至都吃饺子。（ ） 29. “ ” “ ” 龙抬头节日中吃面条称为吃龙须。（ ） 30. 腊八粥的食材必须包含八种谷物。（ ） 四、简答题（每题5 分，共4 题） 31. 简述春节吃年糕的寓意及其地域差异（至少举两例）。 32. 为什么端午节要在门口悬挂艾草和菖蒲？ 33. “ ” 列举三种不同节日中鱼作为菜肴的寓意，并说明对应的节日。 34. 结合生活实际，谈谈如何通过传统节日美食传承中华文化。 答案 1.B 2.A 3.A 4.A 5.C 6.B 7.C 8.B 9.A 10.A 11.ABCD 12.ABCD 13.ABC 14.ABC 15.ABC 16.ABCD 17.ABCD 18.ABC 19.ABCD 20.ABC 21.× 22.√ 23.√ 24.× 25.× 26.× 27.√ 28.× 29.√ 30.× 31. “ ” 寓意年年高升。差异：北方多为黄米年糕，南方常见糯米年 糕；江浙有糖年糕，福建有咸味芋头糕。 32. 艾草和菖蒲有驱虫辟邪功效，古人认为可防病避灾，保护家人健 康。 33. 春节：鱼（年年有余）；婚宴：鱼（富贵有余）；祭祀：鱼（敬 献祖先）。 34. （示例）家庭制作节日美食时讲解寓意（如包饺子讲团圆），参 与社区传统饮食活动，学校开设美食文化课，媒体宣传饮食背后的历 史故事。