2025 年四年级英语下册饮食文化差异的英语讨论试卷及答案 一、单项选择题（每题2 分，共10 题） 1. In China, people often use ______ to eat noodles. A. fork and knife B. chopsticks C. spoon D. hands 2. Which food is a traditional

2025 年六年级英语下册饮食文化与地域特色英语讨论试卷及答案 一、单项选择题（每题2 分，共10 题） 1. Which country is famous for sushi? A. China B. Italy C. Japan D. Mexico 2. What is the traditional breakfast drink in England? A.

2025 年五年级英语下册饮食文化与地域特色的英语讨论试卷及答案 一、单项选择题（每题2 分，共10 题） 1. People in Sichuan, China, often enjoy food that is ______. A. sweet B. sour C. spicy D. salty 2. Which food is commonly eaten

夫阶层仕途通畅，“学而优则仕”也有着丰厚的现实回报。 至晚在唐代之前，文人对于饮食之事是少有重视的。 隋唐时期饮食文化尤其是宴席之风虽有较大发展，但在盛世文治武功的影响下，士大夫阶层的追求依 然在“提笔安天下、马上定乾坤”之中，“烹羊宰牛”式的盛筵并没有孕育出与之相当的饮食文化。唐代 盛极一时的烧尾宴，也只是公卿士大夫的盛宴，远非平民百姓所能享受。 转折来自于两宋：从个体角度来看，两宋文 枕头瓜，大明两京一十三省的美食竟尝了个遍。又如戏曲大家李渔，一边醉心于梨园之乐，一边也不忘鲜 衣美食这一类“家居有事”，并在理论巨著《闲情偶寄》中加入“饮馔”一部，系统阐述其“存原味、求 真趣”的饮食美学思想与“宗自然、尊鲜味”饮食文化观念。 特殊的时代背景使得“饮食之人”不再被轻贱，于是一大批美食家在清代前半叶应运而生，在这一背 景下，“食圣”袁枚登场了。 袁枚在《与薛寿鱼书》中公然提出“夫所谓不朽者，非必周、孔而后不朽也。羿之射，秋之弈，俞跗 明晰，但亦停留在“形 而下”的层次。而《随园食单》则完成了饮食文化从经验向理论的最终蜕变。如“须知单”“戒单”中梳 理了物性、作料、洗刷、调剂、搭配、火候、器具、上菜等方方面面，“上菜须知”中的“盐者宜先，淡 者宜后；浓者宜先，薄者宜后”等，都是对中国千年烹饪经验一次开创性的总结与编排。 在袁枚和他的《随园食单》之后，中国饮食文化从“形而上”的思想层面迈上了一个新台阶，在之后 的百余年里

夫阶层仕途通畅，“学而优则仕”也有着丰厚的现实回报。 至晚在唐代之前，文人对于饮食之事是少有重视的。 隋唐时期饮食文化尤其是宴席之风虽有较大发展，但在盛世文治武功的影响下，士大夫阶层的追求依 然在“提笔安天下、马上定乾坤”之中，“烹羊宰牛”式的盛筵并没有孕育出与之相当的饮食文化。唐代 盛极一时的烧尾宴，也只是公卿士大夫的盛宴，远非平民百姓所能享受。 转折来自于两宋：从个体角度来看，两宋文 枕头瓜，大明两京一十三省的美食竟尝了个遍。又如戏曲大家李渔，一边醉心于梨园之乐，一边也不忘鲜 衣美食这一类“家居有事”，并在理论巨著《闲情偶寄》中加入“饮馔”一部，系统阐述其“存原味、求 真趣”的饮食美学思想与“宗自然、尊鲜味”饮食文化观念。 5/23 特殊的时代背景使得“饮食之人”不再被轻贱，于是一大批美食家在清代前半叶应运而生，在这一背 景下，“食圣”袁枚登场了。袁枚在《与薛寿鱼书》中公然提出“夫所谓不朽者，非必周、孔而后不朽也。 明晰，但亦停留在“形 而下”的层次。而《随园食单》则完成了饮食文化从经验向理论的最终蜕变。如“须知单”“戒单”中梳 理了物性、作料、洗刷、调剂、搭配、火候、器具、上菜等方方面面，“上菜须知”中的“盐者宜先，淡 者宜后；浓者宜先，薄者宜后”等，都是对中国千年烹饪经验一次开创性的总结与编排。 在袁枚和他的《随园食单》之后，中国饮食文化从“形而上”的思想层面迈上了一个新台阶，在之后 的百余年里

34．★选文是如何按照时间顺序说明编钟的历史的？ 35．结合画线句中加着重号的词语，体会说明文语言的准确、严密。 （2023·吉林四平·统考模拟预测）阅读下面文章，完成下面小题。 中国饮食文化的意义 ①中国饮食文化博大精深，源远流长。经过历史岁月的沉淀，中国饮食早已超出了它本身的意义， 更具有深刻的文化意义。它不仅仅推动着民族间的相互融合，一定程度上还代表了中华优秀传统文化。 ②现在的中国人 反映了饮食文化与 中华优秀传统。 ③精是对中华饮食文化的内在品质的概括。孔子说：“食不厌精，脍不厌细。”这反映了古人对食 物求精的意识。这种精品意识作为一种文化精神越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动 过程中。在中国的宴席中，选料、烹调、配料乃至饮食环境都体现着一个精字。同时，随着物质生活水 平的提高，中国人已把精视为一种重视、尊重客人的表现。 ④美是对中华饮食文化的审美要 ⑤食物不仅应该味道美，其色、香都应该符合美的要求。《左氏春秋》中说：“和如羹焉，水火醯 醢①，盐梅以烹鱼肉，遳之以薪。宰夫和之，齐之以味”，讲的也是这个意思。美作为饮食文化的一个 基本内涵，它是中华饮食的魅力所在，美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。 ⑥情是对中华饮食文化社会心理功能的概括。吃喝实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种具 有特殊意义的社交活动。一边吃饭一边聊天可以做生意、交流信息、采访，有着达到某种目的的社会功

18. 阅读材料，完成下列要求。 材料一 / 材料二《舌尖上的中国》第二季美食顾问，河南开封饮食文化博物馆馆长孙润田到福建省龙岩市进行 了为期一周的客家文化考察。考察归来，他深感客家饮食文化，民俗文化与中原及开封的饮食文化，民俗 文化一脉相承，客家饮食保留了大量的中州古味，是古代饮食文化的“活化石”。……妈祖本是沿海地区 人们航行的保护神，客家人也把她请到山乡，作为山乡的保护神。客家文化继承和发扬了中华文化的精华，

℃可知，这里运用了列数字的说明方法，数字具体，具有真实性，让人能够有 直观的感受，体现了说明文语言的准确性、严密性。 （2023·吉林四平·统考模拟预测）阅读下面文章，完成下面小题。 中国饮食文化的意义 ①中国饮食文化博大精深，源远流长。经过历史岁月的沉淀，中国饮食早已超出了它本身的意义， 更具有深刻的文化意义。它不仅仅推动着民族间的相互融合，一定程度上还代表了中华优秀传统文化。 ②现在的中国人 反映了饮食文化与 中华优秀传统。 ③精是对中华饮食文化的内在品质的概括。孔子说：“食不厌精，脍不厌细。”这反映了古人对食 物求精的意识。这种精品意识作为一种文化精神越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动 过程中。在中国的宴席中，选料、烹调、配料乃至饮食环境都体现着一个精字。同时，随着物质生活水 平的提高，中国人已把精视为一种重视、尊重客人的表现。 ④美是对中华饮食文化的审美要 ⑤食物不仅应该味道美，其色、香都应该符合美的要求。《左氏春秋》中说：“和如羹焉，水火醯 醢①，盐梅以烹鱼肉，遳之以薪。宰夫和之，齐之以味”，讲的也是这个意思。美作为饮食文化的一个 基本内涵，它是中华饮食的魅力所在，美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。 ⑥情是对中华饮食文化社会心理功能的概括。吃喝实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种具 有特殊意义的社交活动。一边吃饭一边聊天可以做生意、交流信息、采访，有着达到某种目的的社会功

政治的联系 还表现在为官者与民众在饮食上的差别，为官者称“肉食者”、平民称“蔬食者”、“藿食 者”。 ——摘自黎虎《略论中国古代饮食文化研究》 材料二 鸦片战争后，西餐馆、西式饭店在中国通商口岸大量出现，用最具体形象和可见、 可尝的形式传播了西方饮食文化。同时，一些来华的外交使节、商人等也向西方社会介绍中国 的食物原料、菜点及其制法、饮食习俗等。1851—1911 年期间的历次世博会上都有中国的茶 家还将面包、罐头、啤酒等工业食品及其机器、设备和技术输入中国，对中国食品工业的产生 与发展起到促进作用。 ——摘自杜莉《古代中西方饮食文化交流的特色及成因探讨》 （1）根据材料一，概括中国古代饮食文化中体现出的 治国原理。 （2）根据材料二并结合所学知识，概括近代中西方饮食文化交流的特点以及对近代中国社会的 影响。 【31 题答案】 【答案】（1）治国原理：治理国家应谨慎，要保持政策稳定和连续性，不可随意频繁变更；国 性，不可随意频繁变更；国 家官员需善于调和，应具备协调沟通的能力 （2）特点：交流内容丰富；交流形式多样；双向交流但又以西方饮食文化向中国输出为主。 影响：推动中国近代工业的发展；促进西方科学文化知识的传播；促进中国生活方式与思想观 念的变革等。 32. 阅读材料，完成下列要求 材料一 从秦汉以来，每次大规模的人口南迁，如东汉末年和三国时期、“永嘉之乱”至南 北朝、“安史之乱”至唐