小学数学生活实践：设计一次家庭聚餐菜单与预算方案

小学数学生活实践：设计一次家庭聚餐菜单与预算方案 一、单项选择题（共10 题，每题2 分） 1. 妈妈计划购买食材，青椒单价5.2 元/斤，购买3 斤需支付多少钱？ A. 10.6 元B. 15.2 元C. 15.6 元D. 16.2 元 2. 超市牛肉促销价48 元/斤，爸爸买了1.5 斤，应付金额是？ A. 62 元B. 72 元C. 68 元D. 70 元 3. 一家四口聚餐，每人需一碗米饭（每碗米成本0.8 元），米饭总成 本是多少？ A. 3.2 元B. 2.4 元C. 1.6 元D. 4.0 元 4. 若清蒸鲈鱼食材成本35 元，烹饪耗油约2 元，这道菜总成本约？ A. 35 元B. 37 元C. 33 元D. 40 元 5. 西红柿鸡蛋汤需西红柿2 斤（4 元/斤）、鸡蛋3 个（1 元/个），成 本总计？ A. 8 元B. 11 元C. 10 元D. 12 元 6. 预算200 元，已购食材花费168.5 元，剩余金额最多能买多少斤苹 果（6 元/斤）？ A. 4 斤B. 5 斤C. 6 斤D. 7 斤 7. 凉拌黄瓜需黄瓜2 斤（3.5 元/斤）、调料1.5 元，若商家打9 折， 实付？ A. 7.2 元B. 6.5 元C. 6.3 元D. 7.0 元 8. 可乐每瓶3.5 元，买6 瓶送1 瓶，买8 瓶实际需付？ A. 24.5 元B. 21 元C. 28 元D. 25 元 9. 妈妈带100 元买菜，花73.8 元后找回的钱能买几袋盐（2 元/袋）？ A. 12 袋B. 13 袋C. 14 袋D. 15 袋 10. 聚餐用一次性餐具：每套餐具含碗（0.4 元）、筷（0.2 元）、杯 （0.3 元），8 人需多少元？ A. 6.4 元B. 7.2 元C. 8.0 元D. 9.6 元 二、多项选择题（共10 题，每题2 分） 11. 以下哪些因素可能影响聚餐总成本？（） A. 食材单价波动B. 临时增加菜品C. 商家折扣活动D. 天气变化 12. 选购水果拼盘时需考虑？（） A. 人均分量B. 水果单价C. 是否易变质D. 颜色搭配 13. “ ” 若菜单含红烧排骨，成本可能包括？（） A. 排骨价格B. 油盐酱醋C. 燃气费D. 摆盘装饰 14. 预算200 元，以下哪些组合可能超支？（） A. 荤菜120 元+ 素菜50 元+ 饮料30 元 B. 主食40 元+ 汤25 元+ 水果35 元+ 餐具10 元 C. 海鲜90 元+ 蔬菜40 元+ 甜点80 元 D. 凉菜30 元+ 热菜100 元+ 酒水60 元 15. 为控制成本，可采取哪些措施？（） A. 选择当季蔬菜B. 批量采购优惠C. 减少荤菜比例D. 自制饮料 16. “ ” 计算蒜蓉西兰花成本时，需统计哪些数据？（） A. 西兰花重量× 单价B. 大蒜用量× 单价C. 耗油量× 油价D. 烹 饪时间 17. 若超市满100 减15 ，购买以下哪组商品可享受优惠？（） A. 牛肉65 元+ 鱼40 元B. 蔬菜30 元+ 水果45 元+ 调料28 元 C. 饮料50 元+ 零食60 元D. 米面油总计105 元 18. “ ” 以下关于预算方案的描述正确的是？（） A. 需预留10% 应急金B. 按菜品优先级分配金额 C. 忽略零头便于计算D. 记录实际支出对比 19. 购买活鱼时，单价20 元/斤，称重后显示1.2 斤，商家去鳞去内 脏后剩0.9 斤，实际每斤成本约？（） A. 20 元B. 24 元C. 26.7 元D. 22.5 元 20. “ ” 以下哪些属于隐性成本？（） A. 往返菜市场交通费B. 清洗食材的水费 C. 剩菜处理损失D. 烹饪时间成本 三、判断题（共10 题，每题2 分） 21. 若菜单中荤菜成本占比60%，则素菜成本必为40% 。（） 22. “ ” 打折商品买二送一相当于打6.7 折。（） 23. 预算200 元时，若实际支出205 元，说明方案失败。（） 24. 单价12 元/斤的草莓，购买半斤需付6.5 元。（） 25. 8 人聚餐需煮2 斤米（出饭率1:2 ），足够每人分到一碗。（） 26. 为节省成本，可全部选用最便宜的食材。（） 27. 若饮料总价30 元，分摊到每人成本为3.75 元（8 人）。（） 28. “ ” 清炒时蔬成本固定，与蔬菜种类无关。（） 29. “ ” “ ” 记账时，四舍五入到角比精确到分更合理。（） 30. 家庭聚餐无需计算水电燃气费。（） 四、简答题（共4 题，每题5 分） 31. 菜单计划包含：白灼虾（虾成本45 元）、清炒豆苗（豆苗8 元/斤，用1.5 斤）、紫菜蛋花汤（紫菜3 元、鸡蛋2 个）。计算三道 菜总成本。 32. 若主食预算40 元，饮料预算25 元，剩余135 元分配至3 荤2 素。荤菜单价不超过35 元/道，素菜不超过15 元/道，设计金额分配 方案（需列算式）。 33. 超市结算清单显示：大米（20 元）、猪肉（28.5 元）、青菜 （6.3 元）、水果（24.7 元）。收银员实收80 元，判断是否合理并 说明理由。 34. 请为8 人家庭聚餐设计一份200 元以内的菜单（含主食、3 菜1 汤1 水果），并估算总成本（需列出具体菜品名称及分项成本）。 答案 1.C 2.B 3.A 4.B 5.B 6.B 7.C 8.B 9.B 10.B 11.ABC 12.ABC 13.ABC 14.CD 15.ABCD 16.ABC 17.BD 18.ABD 19.C 20.AB 21.× 22.√ 23.× 24.× 25.√ 26.× 27.√ 28.× 29.√ 30.× 31. 45 + (8×1.5) + 3 + (2×1) = 45+12+3+2=62 元 32. 示例：荤菜3 道：35+30+30=95 元；素菜2 道：12+13=25 元；95+25=120 元<135 元 33. 不合理。20+28.5+6.3+24.7=79.5 元，实收80 元多付0.5 元 34. 示例：米饭（8 元）+红烧鸡块（38 元）+番茄炒蛋（15 元） +清炒菜心（12 元）+冬瓜排骨汤（32 元）+西瓜（20 元）=125 元（合理即可）